蓬塔卡納 4 小時在地 BBQ 烹飪課程：烤乳豬與莫豐果｜多明尼加共和國

與您的在地嚮導一起在蓬塔卡納參加一場輕鬆的 4 小時 BBQ 烹飪課程，以多明尼加家常料理為核心，用悠閒的步調共享美食。從清爽的開胃菜與在地醬料開始，接著進入燒烤環節，學習如何調味與烹調多明尼加烤乳豬（Lechón asado）。隨後繼續製作莫豐果（Mofonguitos）、炸大蕉（Tostones）與椰香木豆飯（Moro de guandules con coco）等經典多明尼加主食，最後以椰奶甜點（Dulce de coco con leche）與經典飲品「夢想成真」（Morir Soñando）畫下句點。過程中，您的嚮導會分享每道菜背後的故事，以及多明尼加人如何在日常生活中與慶典時圍繞著美食相聚。本課程設計溫馨且具社交性，讓您有時間烹飪、品嚐、聊天，並與其他參與者共同享受這段體驗。

這項活動有何獨特之處？

這不是度假村的燒烤活動，也不是安排好的烹飪表演。這是一場與在地嚮導一起進行的輕鬆社交型多明尼加燒烤體驗，賓客可以在友善的小團體中烹飪、品嚐並共享完整的家常菜單。這項體驗匯集了最具多明尼加風味的元素：烤乳豬、莫豐果、炸大蕉、瓦薩卡卡醬（Wasakaka）與「夢想成真」飲品，同時保留充足的時間讓您享受美食、與其他參與者交流，感受在地聚會的真實氛圍。

建議行程與時間安排：
歡迎與介紹 — 15 分鐘
與嚮導會合並了解菜單。
開胃菜準備 — 25 分鐘
準備清爽的開胃菜與醬料。
調味與烤架設置 — 25 分鐘
學習多明尼加風味基底並準備火源。
主燒烤環節 — 55 分鐘
烹調烤乳豬並學習在地技巧。
配菜與擺盤 — 20 分鐘
完成配菜並擺出完整的多明尼加餐盤。
甜點與最後飲品 — 10 分鐘
以椰奶甜點與「夢想成真」飲品作為結尾。
共享餐點與總結 — 30 分鐘
坐下來一起用餐，享受與團體相處的時光。