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透過 6 天的行程,發掘亞塞拜然的美味佳餚。探索巴庫(Baku)的歷史地標,參觀戈布斯坦岩畫博物館(Gobustan Petroglyph Museum),並在蓋貝萊(Gabala)參加烹飪課程。品嚐當地葡萄酒,享受各式傳統餐點。
第 1 天:抵達巴庫
從巴庫國際機場(Baku International Airport)接送至巴庫的 4 星級飯店。在當地餐廳享用傳統的亞塞拜然迎賓晚餐。品嚐抓飯(plov)、多爾瑪(dolma,葡萄葉捲)和烤肉串(kebabs)等料理,並搭配當地葡萄酒或果汁飲料(sharbat)。沿著巴庫的海濱大道散步,沉浸在裡海(Caspian Sea)的景色中。
第 2 天:巴庫城市探索與當地美食饗宴
享用豐盛的早餐,包含當地蜂蜜、新鮮麵包與起司。參觀伊奇里謝赫(Icherisheher,舊城區)及其歷史地標,如少女塔(Maiden Tower)與希爾凡沙宮(Shirvanshahs’ Palace)。在尼扎米街(Nizami Street)的 Fisincan Restaurant 享用傳統亞塞拜然午餐,品嚐烤羊肉(kuzu tandir)與餃子湯(dushbara)等料理。
前往巴庫地毯博物館(Baku Carpet Museum)一窺該國豐富的紡織歷史,隨後在當地咖啡館稍作休息。在一家可眺望火焰塔(Flame Towers)的時尚餐廳,體驗以現代手法詮釋的亞塞拜然經典菜餚。
第 3 天:戈布斯坦與沙馬基(Shamakhi)——葡萄酒品鑑與當地美食
開車前往戈布斯坦探索泥火山與岩畫,隨後參觀戈布斯坦岩畫博物館。在戈布斯坦的傳統餐廳享用一頓餐點,品嚐來自裡海的新鮮當地魚類料理。
前往以葡萄園與連綿丘陵聞名的風景優美小鎮沙馬基。參觀沙馬基的當地酒莊,品嚐各式亞塞拜然葡萄酒。享用搭配起司與皮蒂(piti,羊肉燉湯)的 Wine Pairing 餐點。在當地餐廳享用傳統晚餐,同時欣賞鄉村美景。
第 4 天:庫巴(Guba)與古薩爾(Gusar)——北部的烹飪遺產
提早出發前往位於高加索山脈(Caucasus Mountains)山腳下的庫巴。探索庫巴紅村(Guba Red Settlement)與當地市場,您可以在那裡購買新鮮農產品、蜂蜜與傳統果醬。
在傳統的庫巴(Guba)民宅享用一頓餐點,體驗亞塞拜然的鄉村熱情,餐點包含新鮮蔬菜、烤肉與自製麵包。接著前往庫薩爾(Gusar)進行景觀之旅,造訪擁有絕美全景的高山村莊。品嚐烤肉、燉菜與當地水果等山區佳餚。
第5天:蓋貝萊(Gabala)——自然之美與傳統料理
前往亞塞拜然最美麗的地區之一——蓋貝萊,這裡以茂密的森林與寧靜的湖泊聞名。造訪圖凡達格山度假村(Tufandag Mountain Resort)或搭乘景觀纜車,欣賞令人驚嘆的景色。
享用以有機在地食材製作的傳統烤肉與抓飯。參加烹飪課程,學習製作多爾瑪(dolma)與庫庫(kuku,香草歐姆蛋)等亞塞拜然料理。在蓋貝萊的豪華度假村享用告別晚宴,品嚐新鮮在地食材與區域特色料理。
第6天:啟程返家
返回巴庫(Baku)搭機返家。