在這場 4 小時的頂級美食之旅中,深入探索亞塞拜然料理豐富且香氣四溢的世界,走訪巴庫最美味的角落。由熱情的在地導遊帶領,您將探索熱鬧的市集、在百年茶館啜飲傳統茶飲,並在巴庫最負盛名的餐廳之一享用道地佳餚。
這不僅是一場導覽,更是一場全方位的感官體驗,食物訴說著亞塞拜然的絲路遺產、波斯、鄂圖曼與俄羅斯的文化影響,以及當地人的熱情。
您將體驗到
•從早晨的塔扎巴札(Taza Bazaar)開始——巴庫最具代表性的露天市集,充滿異國香料、果乾、新鮮香草與在地起司。
•與攤販交流,品嚐季節性農產品,並學習像在地人一樣購物的內行秘訣。
•「在傳統茶館中,享用一杯香氣濃郁的亞塞拜然紅茶(çay),搭配一片金黃酥脆的巴克拉瓦(paxlava)——這是當地人絕不會錯過的儀式。」
•品嚐剛出爐、熱騰騰的庫塔布(qutab,餡料煎餅)——有起司、蔬菜或南瓜口味。
•探索藏紅花抓飯(plov)的藝術——亞塞拜然料理的王者。
•最後以豐盛的佳餚作結:多爾瑪(dolma)、烤肉(kebab)。
您的專業導遊
您的導遊是巴庫在地人,也是認證的飲食文化說書人,對亞塞拜然的飲食文化、歷史與傳統有著深厚的了解。他們英語流利,並熱衷於與您分享這座城市最不為人知的美食秘辛。