在這趟行程中,您將品嚐超過10種亞塞拜然料理。每一道菜上桌時,您都要玩一個遊戲:這是我們自己的料理,還是我們借鑑來的?
行程從巴庫當地的市集開始,這是巴庫居民真正會去採買的地方,而非修復後的觀光庭院。導遊將帶您走過香草、香料、起司與果乾攤位,為您介紹各種食材、當地價格及其用途。您來這裡不是為了購物,而是為了觀察這座城市如何餵養自己。
接著前往尼扎米街(Nizami Street)的當地餐桌:品嚐超過10種亞塞拜然特色小點,包含開胃菜(Mezze)、烤肉拼盤、沙拉、糕點,以及一些遊客幾乎沒機會品嚐到的料理。巴庫的飲食文化融合了四面八方的影響——波斯、安納托利亞、高加索、俄羅斯——並保留了當地人喜愛的口味。每一道菜上桌時,請先猜猜看,隨後導遊會為您揭曉答案。
最後,我們將以全套亞塞拜然茶點收尾:使用傳統阿穆杜(Armudu)玻璃杯,搭配甜點與自製果醬,並分享您剛才猜測的料理背後的故事。您將獲贈一份亞塞拜然香草與香料組合,讓這些美味在您的廚房延續。
每日兩場出發:11:00適合午餐時段,16:00適合想享受晚餐時光的旅客。每團最多8人,亦可預訂私人包團。提供波斯語、土耳其語或英語導覽。如需素食或清真餐點,請提前告知。