門多薩：侍酒師帶領「Ascension Journey」與 4 款馬爾貝克品飲｜阿根廷

「Ascension Journey」是一場單次品飲即可攀升海拔 1,070 至 1,650 公尺的體驗。這是一場由專業侍酒師帶領的敘事性漫步，探索定義現代阿根廷馬爾貝克的四種高海拔風土，地點位於 1895 年建立的酒莊內，這是 Terrazas de los Andes 的招牌體驗。

旅程始於盧漢德庫約（Luján de Cuyo）的 Las Compuertas（1,070 公尺），並逐塊地塊攀升：Paraje Altamira（1,100 公尺）、Los Chacayes（1,200 公尺）以及 Gualtallary（1,650 公尺）。每個海拔高度都會倒出不同的馬爾貝克紅酒——Parcel Los Cerezos、Parcel Los Castaños 與 Parcel Licán——最後以在攀升最高點孕育出的代表性酒款 Extremo Malbec 作為結尾。

在第一杯酒倒出前，會有安地斯山脈香氣的導覽介紹，引導您的味蕾。在整個品酒過程中，每款酒都會搭配當地起司與堅果拼盤，揭示海拔如何重塑杯中酒的清新感、細緻度與結構。

這是一場為想從土壤到酒杯深入了解馬爾貝克的旅客所設計的導覽，就在馬爾貝克的誕生地。