在這場實作烹飪課程中,探索阿根廷美食的奧秘。課程將在位於布宜諾斯艾利斯寧靜住宅區的家中舉辦。
您將享用阿爾法霍餅乾與傳統瑪黛茶,我會與您分享這些飲品背後的文化儀式。接著我們將開始烹飪課程:我會教您如何從零開始製作恩潘納達餡餅,包含麵團與內餡。烹飪過程中,我們將享用經典的 Picada(阿根廷冷肉拼盤)作為點心。料理完成後,我們將一同坐下來享用親手製作的餐點,搭配一杯馬爾貝克紅酒,在愉快的對話中,以經典的阿根廷甜點為這餐畫下句點。
我會全程指導,分享每道菜背後的歷史、技巧以及形塑阿根廷飲食文化的在地傳統。課程結束後,您將帶回一份食譜小冊子,讓您能在自己的廚房重現美味。
這是一個絕佳的機會,讓您深入了解當地人的生活,並獲得在地私房景點與美食推薦。您將在布宜諾斯艾利斯首座認證被動式節能屋中,於美麗的住宅區享受悠閒的一天。
永續與健康是我堅持的核心,我非常重視細節。我嚴選透過永續、友善環境方式生產的食材,這些方式不僅保護我們的健康,也確保生產者享有尊嚴的工作條件。牛肉為草飼牛,雞蛋來自放牧雞,蔬菜為當季在地有機食材,麵粉、油、起司、紅酒及其他主食也皆為有機。每一項呈現在您盤中的食材,都是經過精心挑選的。