跳過觀光客牛排館。這才是布宜諾斯艾利斯人(Porteños)真正招待客人的阿根廷烤肉(Asado)方式:地點位於 Laprida 1236 的歷史豪宅,僅限 15 位賓客,擁有頂樓烤架、雙語主持人,並伴隨著阿根廷搖滾與電音節奏。
夜晚將在一樓展開,您可享用迎賓苦艾酒或經典阿根廷雞尾酒,搭配新鮮的義式烤麵包。您的雙語主持人將為您講述這座宅邸的故事、建築特色,以及歐洲移民如何形塑了您整晚品嚐到的布宜諾斯艾利斯文化認同。
接著前往頂樓,烤肉饗宴正式開始。每種肉品上桌前,都會先進行介紹:它來自動物的哪個部位、烤肉師(Asador)如何烹調,以及它在阿根廷文化中的意義。您將品嚐到香腸、血腸、牛胸腺、牛腎、牛臀肉、菲力、牛腹肉、帶骨牛小排與豬腹脅肉,並搭配葡萄酒、水與自製檸檬水。
甜點是阿根廷經典的 Vigilante,即榅桲膏配起司串。夜晚將以瑪黛茶儀式作結,您將了解其製作方式,以及為何它是阿根廷友誼與聚會的象徵。
素食、純素與無麩質選項需提前告知。