伊斯特拉半島加讓（Gažon）：松露狩獵、烹飪與品嚐之旅｜斯洛維尼亞

探索伊斯特拉半島珍珠的神祕世界。與專業獵人及其獵犬一起進行松露狩獵。學習烹飪最棒的松露料理食譜。伊斯特拉松露義大利麵「fuži」、一杯優質的伊斯特拉馬爾維薩（Malvasia）葡萄酒、美好的陪伴……無價！

頂級主廚們非常重視伊斯特拉松露。它是最昂貴的烹飪食材之一。讓我們來了解它的祕密：它是如何被尋找的、為什麼使用獵犬進行狩獵以及牠們是如何受訓的、我們認識哪些松露品種、松露還有哪些用途、為什麼價格如此高昂、伊斯特拉（被禁止的）狩獵歷史以及其他關於松露的事實。狩獵結束後，我們將烹飪一道道地的松露料理（伊斯特拉義大利麵「fuži」），並找出食譜中讓這道菜如此獨特的祕密配方。我們將享用親手烹飪的料理，並搭配優質的當地馬爾維薩葡萄酒。我們還將學習如何辨別真正的松露料理與人工香料。最重要的是，我們將在伊斯特拉農舍的涼棚下享受美好的陪伴。