留尼旺克里奧爾烹飪課程：準備經典開胃菜、主菜與甜點｜留尼旺

這場工作坊不僅僅是烹飪課程，更是一個傳承留尼旺克里奧爾（Réunion Creole）知識與文化的機會。
我們熱情地分享我們的傳統、故事以及圍繞著烹飪與共同生活方式的生活點滴。
我們要求每位參與者對我們的文化、語言及互動保持尊重、開放與友善的態度。

透過一場道地且歡樂的烹飪課程，讓您沉浸在留尼旺的美食世界中。

在循序漸進的指導下，您將學習如何使用柴火烹調這座島嶼的經典菜餚，這些料理傳承自組成這座島嶼的多種文化。

課程內容：
• 探索讓克里奧爾料理如此豐富的在地香料與食材。
• 準備兩道傳統柴火料理，並搭配豆類與香辣粗碎醬（rougail）。
• 準備兩道傳統開胃菜。
• 參觀數間手工釀酒廠並品嚐蘭姆酒。
• 準備一道甜點，為這趟旅程畫下甜蜜的在地句點。
• 在留尼旺溫暖與歡樂的氛圍中，享受圍繞餐桌的共聚時光。

這不僅僅是一個烹飪課程，更是一場文化沉浸體驗，將幫助您了解塑造留尼旺料理的歷史與影響。您離開時不僅會帶著滿足的胃，還會學到在家重現這些風味的食譜與小撇步。