博卡斯德爾托羅原住民可可之旅｜巴拿馬

大多數人都熱愛巧克力，卻不了解它是如何製作的。在這趟博卡斯德爾托羅的巧克力之旅中，您將參觀一座運作中的可可種植園，觀察製作正宗巧克力的完整過程。旅程從這座有機農場開始，它坐落在巴拿馬中央山脈腳下美麗的山谷中，當地的生物多樣性令人驚嘆。行程中，您或許有機會遇見樹懶、色彩鮮豔的青蛙以及包括巨嘴鳥在內的多種鳥類。參觀農場需要以中等速度步行，且部分路段較為陡峭，因此本行程不適合行動不便者。

您的專業導遊將與您分享當地原住民社區的知識，他們種植可可已有數代歷史。可可樹在遮蔭下生長，其果莢呈現出多種顏色。您將有機會品嚐加工前的可可豆（此階段味道相當甜）以及烘焙過後的可可豆。博卡斯德爾托羅巧克力之旅將帶您體驗可可加工的各個階段，包括採收、發酵、乾燥、烘焙、研磨與最終製備。可可種植面臨許多挑戰，包括可能摧毀樹木的致命真菌威脅。由於這是座有機種植園，因此不使用任何化學農藥。

享用由原住民社區準備的傳統午餐，通常包含蛋白質來源（如雞肉或魚肉），並搭配米飯與樹薯（yuca）、山藥（ñame）、ñampi 或 otoe 等根莖類蔬菜。參觀期間，您將有機會與原住民社區成員互動。