奈及利亞拉哥斯：奈及利亞烹飪課程與市場參訪｜奈及利亞

您熱愛奈及利亞美食嗎？還是您只是想透過飲食來探索當地文化？那麼這個行程非常適合您！

這不僅僅是一堂烹飪課，更是一場由我——Aisha——所主持的教育與文化沉浸體驗。我是一位熱愛品嚐、烹飪並致力於傳授奈及利亞美食之美的家庭廚師。

我們將從探索位於 Oniru 海濱社區的熱鬧當地市場開始，在那裡我們將逛逛並採買食材。親身體驗殺價的樂趣，感受奈及利亞人日常生活中那種井然有序的混亂。您將認識奈及利亞料理中使用的各式香料，挑選新鮮肉品，當然還有機會拍照留念（請拿穩您的手機！）

接著我們將回到廚房，我會帶您一步步親手烹飪奈及利亞料理中最受歡迎的風味，菜色包含喬洛夫飯（Jollof rice）、燉菜（Stew）、伊古西湯（Egusi）、富富（Fufu）、炸麵糰（Puff puff）、肉派（Meat pie）以及胡椒湯（Peppersoup）。我將指導您掌握最佳的烹飪方法，讓您能將這些知識帶回自己的廚房！

最後，您可以將課程中使用的在地製作 Adire（紮染）圍裙帶回家，並獲得一份包含食譜份量與烹飪步驟的 PDF 電子食譜書！