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行程從拉納卡(Larnaca)出發,前往馬凱拉斯山(Machairas Mountains)。第一站將造訪一間家族經營的農場,農場主人會熱情地歡迎您的到來。您可以參觀農場,並與提供製作起司所需乳源的動物們互動。
在參觀過程中,您將了解傳統哈魯米起司(halloumi)與安納里起司(anari)的製作方式,隨後在農場享用美味的早午餐,品嚐新鮮起司、角豆蜂蜜、在地麵包、橄欖及其他當地特產。
接著前往位於卡托德里斯(Kato Drys)的家族經營酒莊 Ktima Christoudia。了解當地葡萄酒的釀造過程,並品嚐多款以賽普勒斯葡萄品種釀製的葡萄酒。
隨後,我們將參觀萊夫卡拉蕾絲(Lefkara Lace,又稱 Lefkaritika)展覽。欣賞歷史悠久的萊夫卡拉蕾絲作品,包括桌巾、餐巾、祭壇布以及以三種傳統顏色(白色、棕色/米色及原色)製成的裝飾品。讚嘆其精美的幾何圖案,以及花卉與自然風格的設計。
參觀期間,您將觀賞傳統蕾絲製作的現場演示,親眼見證每一件作品所投入的精湛技藝與細節,成品正反兩面幾乎一模一樣。
之後,探索被評選為歐洲 30 個最美城鎮之一的萊夫卡拉(Lefkara)。參訪當地的蕾絲與銀飾工坊,並在村莊迷人的鵝卵石街道與狹窄巷弄間漫步。
接著,我們將在 Terra Oliva 有機橄欖農場停留,體驗道地的橄欖油品嚐。在美麗的橄欖樹環繞下,探索在地生產的有機橄欖油,品嚐傳統橄欖製品,並享受賽普勒斯鄉間寧靜的氛圍。
最後一站是風景如畫的菲卡杜村(Fikardou),這是一座歷史可追溯至 16 世紀的古老村莊。村莊經過細心修復以保存其傳統風貌,如今宛如一座活的博物館。菲卡杜村也被列入聯合國教科文組織(UNESCO)的世界遺產預備名單中。
行程最後,我們將前往一間傳統酒館,享用包含多種在地料理的美味賽普勒斯風味拼盤(meze)。現場亦提供素食選項。