透過我們最推薦的方式——圍繞餐桌,來探索塞拉耶佛。
加入小團體,在溫馨的在地空間中,與當地廚師一起學習製作傳統波士尼亞手工餃子 klepe。
除了當地廚師外,您的接待人員也是塞拉耶佛的官方導遊,隨時準備在體驗過程中與您分享故事、在地傳統以及對城市日常生活的見解。
從零開始揉麵團、擀麵皮、加入餡料,並學習如何手工捏出每一顆 klepa。您可以選擇傳統肉餡,或是我們的素食版菠菜起司餡。
烹飪時,您將會聽到關於在地飲食傳統、家庭食譜以及塞拉耶佛日常生活的故事。
當 klepe 完成後,大家將圍坐在餐桌旁,享用你們親手準備的餐點,並搭配在地葡萄酒與拉基亞酒(Rakija)(也可以選擇在陽台享用)。因為波士尼亞的餐桌時光總是不嫌長,我們最後還會享用傳統的自製甜點。
這是一場輕鬆的實作體驗,而非正式的烹飪教學:這是一個讓您與當地人一起烹飪、用餐、聊天,共度幾個小時的好機會。
無需任何烹飪經驗,帶著空空的胃來即可。