透過這場在廣州舉辦的實作糯米雞烹飪課程,探索粵式點心令人滿足的風味。學習從零開始製作這道廣受喜愛的粵式點心——糯米雞。探索如何準備香氣四溢的糯米與鮮美傳統內餡(雞肉、海鮮與香菇),並掌握摺疊與包裹精緻荷葉包的藝術。
在雙語講師的步驟指導下,學習如何準備並調味糯米、組合內餡,並將所有食材整齊地摺疊進標誌性的荷葉包中。您將發現荷葉不僅僅是美麗的包裝:在蒸煮過程中,它賦予了糯米獨特的香氣,將一個樸實的包裹轉變為珍貴的點心經典。接著就是最棒的時刻:拆開您剛蒸好的糯米雞,享受這份溫暖、香氣四溢的勞動成果!
這不僅是一場烹飪課程,更是對廣州風味、烹飪技術與日常飲食文化的介紹。此課程非常適合美食愛好者、好奇的旅客,以及任何想將真實的粵式點心回憶帶回家的人。無需任何烹飪經驗,只需帶著您的好胃口與對探索在地風味的熱情即可。