大多數造訪廣州的旅客都不會來到西華路。這裡不在旅遊地圖上,而是當地人真正吃午餐的地方。這條短短的街道上,擠滿了數十年來只專注做好一件事的在地小店。您的在地導遊將帶您在一次步行中體驗完整的粵式餐點結構:暖胃湯品、美味街頭小吃、主食澱粉與甜點,全部以小份量共享,讓您在不耽誤行程的情況下品嚐更多美味。
每一頓粵式餐點都從湯開始。在這裡,這意味著慢火熬煮的湯頭,不是藥膳,而是日常習慣。接著,您將進入步行行程的鹹食核心:蘿蔔牛雜,這是廣州街頭小吃的精髓,隨後是餡料飽滿的五花肉鹹蛋黃糯米雞。接著是煎包或餃子,當天將視排隊情況選擇。
行程將以甜點畫下句點,首先是一碗溫潤暖心的傳統芝麻糊或花生糊,接著是反映出現代粵菜文化中東南亞影響的椰子榴槤甜點。最後來一杯西華路檸檬茶,為您重置味蕾,準備好迎接接下來的行程。您的導遊是一位對這條街瞭若指掌的在地美食家,每一個停靠站都是由真正會在這裡用餐的人親自挑選。無需做功課,無需猜測,只需在正確的順序下,享受道地美食。