在廣州當地家庭的真實廚房中，透過親手烹飪的體驗，沉浸在粵菜的核心魅力。這場溫馨的課程由友善的當地家庭帶領，邀請您進入他們的廚房，學習代代相傳的經典食譜。
首先走訪熱鬧的社區傳統市場挑選新鮮食材，接著回到廚房，運用傳統技法與當季農產品共同烹飪。無需任何經驗，只需帶著好奇心與好胃口即可。
示範菜色：經典糖醋排骨
關鍵的「上漿」技巧（使用玉米粉醃製）以保持肉質鮮嫩，以及如何平衡酸、甜、鹹、鮮四種味道
清蒸魚（清蒸鱼）
這道菜是粵菜烹飪的終極考驗。課程將教導賓客如何透過時間與溫度判斷熟度，以及如何利用熱油激發香氣
課程結束後，與家人一同在餐桌享用親手製作的餐點，像當地人一樣分享故事與歡笑。
