避開熙熙攘攘的遊客，透過品嚐家常美食和體驗文化交流，感受新加坡的魅力。您的主人將熱情地邀請您到當地人家中做客，並向您介紹兩種傳統的中國發酵技藝：自製甜米酒和酵母麵團製作。
首先，用麵粉、酵母和水從零開始製作包子皮。在新加坡的熱帶氣候下，麵團自然發酵的同時，您可以學習製作中國傳統甜米酒的過程，包括大米的準備、發酵菌種的培養以及酵母在中國家庭烹飪傳統中的作用。
接下來，回到廚房，用準備好的餡料和傳統的包法來製作包子。
蒸煮好後，大家圍坐在一起，在輕鬆的家庭氛圍中享用中國傳統甜米酒和您親手製作的包子。您也可以學習使用筷子。下午茶時間，主人會與您分享華人家庭傳統、新加坡當地文化、節慶美食以及日常生活的故事。
