泰卡迪：喀拉拉邦烹飪課程及市場參觀｜印度

旅程從參觀當地市場開始，您將了解當地的蔬菜、香料和烹飪必備品。您的主人會教您如何像當地人一樣挑選最好的食材。

隨後，回到村裡的廚房，親自動手烹飪，使用新鮮食材、手工研磨的香料和古老的烹飪技法，製作經典的喀拉拉邦菜餚。學習烹飪喀拉拉邦風味咖哩（包括素食和葷菜）、椰奶菜餚和酸辣醬、米飯配菜以及酥脆小食等。

最後，坐下來，以傳統的方式享用您的餐點——盛放在芭蕉葉上，佐以茶水，伴著歡聲笑語和當地故事。課程結束時，您將帶走食譜、美好回憶，以及無論身在何處都能重現喀拉拉邦風味的自信。