歡迎來到迪舒傳統廚房—位於烏代浦爾市中心的家庭式烹飪坊，在這裡，美食與傳統完美融合。這不僅是一堂烹飪課，更是一堂充滿香料、笑容和故事的文化之旅。
迪舒將熱情地歡迎您，並為您奉上瑪薩拉奶茶，帶您認識她的家人，並向您介紹拉賈斯坦邦美食的精髓——這種美食源於梅瓦爾的皇家廚房和沙漠傳統。
接下來，一起漫步前往當地的香料市場，那裡瀰漫著濃鬱的香氣。您將了解到印度必不可少的香料——薑黃、孜然、阿魏、香菜——以及當地人如何運用它們來平衡菜餚的風味和健康。
回到家後，您將繫上拉賈斯坦邦的圍裙和頭巾，然後開始您的皇家塔利之旅。在迪舒和她母親的指導下，您將準備一些特色菜餚，例如：
• 達爾巴蒂丘爾瑪－烤小麥餃子配酥油和扁豆咖哩
• Ker Sangri – 沙漠豆配拉賈斯坦香料
• Gatte ki Sabzi – 鷹嘴豆粉餃子在優格咖哩中慢燉
• Bajra Roti – 手工小米麵包
• 甜丘瑪拉杜－一款適合節慶享用的甜點
在菜餚煨煮的過程中，您可以欣賞有關拉賈斯坦邦生活、家庭傳統以及食物在排燈節和灑紅節等節日中的作用的故事。
最後，大家圍坐在一起，享用盛在黃銅餐盤中的皇家家宴——溫暖、美味和道地的完美融合。
這不僅是一堂課，更是一次感受拉賈斯坦邦靈魂的邀請——透過美食、傳統和團聚。
值得了解
• 適合素食者
• 提供私人或小團體課程
• 輪椅可通行
• 請提前告知過敏狀況
• 非常適合家庭、美食愛好者和文化旅行者
烏代浦爾拉賈斯坦邦烹飪課、烏代浦爾皇家塔利烹飪課、正宗印度烹飪課、烏代浦爾家庭烹飪課、當地美食體驗、文化烹飪課、傳統拉賈斯坦邦食譜、烏代浦爾家常菜、烏代浦爾烹飪體驗。
烏代浦爾烹飪課，迪舒主廚－正宗拉賈斯坦邦家庭廚房
