跟隨熱情洋溢的家庭廚師盧布娜,沉浸在印度美食的魅力之中。盧布娜渴望與您分享她對美食和文化的熱愛。她溫馨的家位於充滿活力的德里,是一家廣受歡迎的民宿,為客人提供探索正宗印度風味的獨特機會。
盧布娜擅長烹調傳統印度菜餚,靈感源自家族傳承。她珍藏著婆婆的食譜,並依照不同的飲食需求進行調整。她的匠心獨運贏得了讚譽,其中包括接待了一位來自英國的年輕女孩,這位女孩贏得了“Take Away My Takeaway”比賽。
預訂行程後,盧布娜鼓勵您透過 WhatsApp 與我們互動,討論您的烹飪興趣,並根據您的喜好自訂行程體驗。許多客人都是第一次學習印度烹飪,他們很享受在盧布娜的指導下學習新技能的過程。而一些經驗豐富的印度菜愛好者則很高興能學習到正宗的烹飪技巧,並承諾回國後會為朋友們舉辦印度主題派對。
有一次,一位不能食用小麥、乳製品或柑橘類水果的客人來盧布娜家作客。在了解了客人的飲食限制後,盧布娜以燕麥為主要食材,烹製出了一系列美味佳餚。客人讚不絕口,把所有食譜都記了下來,並表示這些新的烹飪技巧讓她的生活更加美好。
您的探險之旅將從專屬客製化的當地市場之旅開始,距離熱門旅遊景點僅需10分鐘車程。您將探索熙熙攘攘的攤位,那裡擺滿了新鮮的農產品、芬芳的香料和繽紛的色彩,展現了印度市場的特色。如果店舖營業,有些客人也會品嚐街頭小吃,為您的體驗增添更多樂趣。
回到盧布娜的廚房,一杯熱氣騰騰的印度奶茶將迎接您的到來,為接下來的課程營造溫馨的氛圍。您將參加一堂內容豐富的烹飪課,菜單涵蓋從開胃菜到甜點的各種傳統菜餚。推薦菜色包括羅根喬許咖哩、烤肉串(素食和雞肉)、早餐創意以及麵包帕可拉和薩莫薩三角餃等小吃。
此外,您還可以和她一起製作早餐;但請注意,選擇此選項將無法參觀市場。您可以預訂上午 11 點的行程,並聯絡 Lubna 詢問是否可以改為包含早餐的行程,或者您是否只想學習製作小吃。
盧布娜的家是植物愛好者的天堂,它擁有建於1974年的傳統印度哈維利建築風格。這裡獨特的魅力和充滿活力的綠植,為您的美食體驗營造了寧靜祥和的氛圍。若您有時間,不妨在遠離旅遊路線的迷人街區漫步片刻,感受當地人的生活氣息。
你將深入學習烹飪,並了解印度菜餚的獨特之處——各種香料和烹飪技巧。菜餚完成後,全家人圍坐在餐桌旁享用你的勞動成果,或許還可以與盧布娜的家人分享,增添一份溫馨的個人體驗。
和 Lubna 一起體驗難忘的印度烹飪之旅吧!