透過這種融合了當地生活、社區和美食的沉浸式體驗,探索孟買的精髓。
您的旅程將從達拉維的導覽徒步之旅開始。達拉維舉世聞名,並非因為貧困,而是因為其令人驚嘆的創新和創業精神。導遊將帶您參觀當地的小型產業——從回收、皮革製品到陶器製作和食品生產——所有這些都由技藝精湛、勤奮的居民經營。您將更深入地了解達拉維如何維持充滿活力的經濟和社區生活。
步行結束後,繼續您的文化之旅,短暫參觀當地市場,您的主人將向您介紹色彩繽紛的水果、蔬菜和香料,這些都使印度美食獨具特色。
然後,參加由友好的當地老師指導的印度烹飪實踐課。您將學習傳統的烹飪技巧,並一起準備一頓美味佳餚。
典型菜單包括:
奶油乳酪-濃鬱番茄醬浸潤的乳酪
什錦蔬菜咖哩-用印度香料烹調的當季新鮮蔬菜。
達爾塔卡-用大蒜和孜然調味的扁豆
印度烤餅或帕拉塔餅-手工扁麵包
蒸米飯或孜然米飯——香噴噴的巴斯馬蒂米飯
烹飪完成後,您可以坐下來享用自己親自製作的美食,與主人分享故事和歡笑。這次體驗將孟買的社區生活和美食傳統完美融合,為您帶來難忘的一天。