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台灣美食｜台北大巨蛋王匯所火鍋餐酒館｜套餐・現金券

Name: 台灣美食｜台北大巨蛋王匯所火鍋餐酒館｜套餐・現金券
Brand: KKday
SKU: 765323

台灣

火鍋 · 壽喜燒

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大巨蛋東區深夜首選：聚餐交通便利，營業至深夜，微醺小酌首選。
獨門京都發酵酸菜鍋：酸爽甘甜溫潤，層次豐富，推薦必嚐湯底。
頂級日本A5和牛肋眼：肉質極致鮮美，入口即化，奢華饕客最愛。
在地精選黑毛溫體豚：台灣帶皮黑毛五花肉，口感 Q 彈無腥味。
超值雙人海陸與抵用券：套餐品項多元，搭配千元現金券彈性消費。

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商品說明

— 餐廳介紹 —

店內主食豬肉選用雲林快樂豬——雲林縣政府認證的在地優質豬肉品牌，須符合產銷履歷、無藥物殘留、生態環保豬舍、品牌化認證及音樂飼養等五大條件，曾登上總統就職國宴菜單。

口感差異主要來自三個地方：
*油花更均勻：採約克夏、藍瑞斯、杜洛克三品種配種而成，肉質細緻不乾柴，油花分布比一般豬肉平均，煎煮涮煮時會散發自然香氣
*肉質更鮮甜：豬隻在無壓力的環境下生長（圈養環境穩定、飼料配方講究），緊迫感低的豬隻保水性較好，肉質吃起來更多汁細嫩
*風味更純淨：全程無藥物殘留、不施打抗生素，加上急速冷凍鎖住鮮度，涮煮後能吃到豬肉本身乾淨的自然甘甜，沒有腥臊雜味

簡單說，快樂豬吃起來油花香但不油膩、肉質軟嫩不乾柴、涮完湯頭也比較清爽，是兼顧美味與食安的優質選擇。

店內有「京都旨味酸白菜湯」可選。兩者風味不同：黃金昆布湯以北海道昆布、柴魚為底，走清爽甘甜路線；酸白菜湯則採天然發酵酸白菜，入口先酸香、再回甘、尾韻鮮美，酸而不嗆，適合喜歡清爽解膩口感的人。

店內川味青花椒辣油走「麻而不燥」路線，入口舌尖微麻但不刺激，尾韻留有淡淡青花椒香氣，辣度溫和不嗆喉。

— 方案介紹 —

台灣精選黑毛溫體梅花豚單人火鍋券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
1000元現金抵用券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
雙人海陸套餐火鍋券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
雙人分享套餐火鍋券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
日本和牛A5頂級肋眼心單人火鍋券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
美國頂級牛板腱單人火鍋券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
台灣經典帶皮黑毛五花肉單人火鍋券｜京都發酵酸菜鍋推薦/東區深夜聚餐首選
* 圖片僅供參考。

請在3天前預約，預約電話請參考各門市，並告知使用票券和商品名稱。
預約電話：(02)8771-0131
預約連結：https://inline.app/booking/-O2HlA0PTzX495NWxhj2:inline-live-3/-O2HlACyp7RhAB7nDSWO?language=zh-tw
票券商品銷售完畢可兌換同等價值產品。

— 門市資訊 —

王匯所 Ong Lab｜火鍋專門店・鍋酒館
電話：02-87710131
地址：106臺北市大安區華聲里光復南路180巷1號
營業時間：
星期一 15:00-23:30／星期二 15:00-23:30／星期三 15:00-23:30／星期四 15:00-23:30／星期五 15:00-23:30／星期六 11:30-23:30／星期日 11:30-23:30