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歡迎來到約瑟芬娜的靈魂廚房 (Cocina con Alma)，在這裡，墨西哥烹飪的靈魂得以鮮活呈現。在這堂沉浸式烹飪課上，您將深入了解墨西哥豐富多彩的烹飪傳統。約瑟芬娜憑藉著深厚的烹飪知識，將引領您進入充滿活力的墨西哥風味世界。
旅程從參觀“El Mercado”開始，這是一個熙熙攘攘的當地市場，您將在這裡遇到友好的攤販，並了解最新鮮、最成熟的食材。這也是拓展西班牙語詞彙量、捕捉市場熱鬧景象的絕佳機會。
回到廚房，約瑟芬娜將為大家解釋墨西哥烹飪工具的入門知識，包括如何使用石臼、榨汁器、玉米餅壓餅器和鐵板。每節課都會根據您的需求、經驗水平和飲食偏好量身定制。如果您有任何過敏症，請提前告知我們，以便我們為您準備合適的替代品。
你還將有機會學習製作正宗瑪格麗塔酒和傳統墨西哥鮮榨果汁（如牙買加果汁和歐洽塔）的技能。接下來，就該捲起袖子，親自動手製作墨西哥美食了。你將製作手工玉米餅（經驗豐富的玉米餅師傅能用手將玉米餅拍得像紙一樣薄）、傳統墨西哥醬料、酪梨醬、配菜等等。課程結束時，你就能像瑪雅神祇一樣盡情享用美食了。
