傑西主廚的這堂實作烹飪課將教你如何從零開始製作風味十足的南加州街頭玉米餅。你將從調製牛肉和雞肉的美味醃料開始，學習如何運用香料、柑橘和調味料，讓每一口都層次豐富。傑西主廚將指導你掌握正確的醃漬技巧，使肉質鮮嫩多汁，風味十足。
接下來，將軟玉米餅加熱，然後放入新鮮烹製的肉類，組裝成美味的墨西哥捲餅。最後，淋上綿密的酪梨、鮮亮的青檸汁，再撒上一些香菜，就完成了南加州風味的經典收尾。過程中，傑西主廚也會分享一些技巧，教你如何平衡食材的口感和層次豐富的味道，將簡單的墨西哥捲餅變成令人難忘的美味。
本次體驗活動在巴爾的摩時尚場所舉辦，適合初學者，包括專家指導、所有食材以及您將享用的豐盛墨西哥捲餅大餐。
選單
南加州街頭墨西哥捲餅
牛肉、雞肉、香菜、萊姆、酪梨和玉米餅
