將明尼阿波利斯的夜晚轉變為一場充滿風味的泰式料理探險。
這堂由 Mimi 主廚帶領的互動式課程，將在充滿時尚感的精釀酒莊與蘋果酒屋中進行，課程內容完全聚焦於從零開始製作完美的泰式炒河粉（Pad Thai）。首先從準備新鮮蔬菜與蛋白質開始，接著學習如何將米粉烹調出標誌性的 Q 彈口感。Mimi 主廚將指導您使用道地食材調製醬汁，教您如何達到甜、鹹、酸的完美平衡。
您將與雞蛋、豆腐、雞肉和蝦子一起拌炒河粉，最後撒上烤花生、檸檬角與新鮮香草，完成一道餐廳等級的美味料理。在過程中，您將精進刀工、掌握火候控制，並對泰式烹飪技巧更有信心。
在熱鬧的氛圍中現場享用您親手製作的泰式炒河粉，並帶著能在家中重現這道人氣料理的技巧回家。
菜單
泰式炒河粉（Pad Thai）
含米粉、雞蛋、豆腐、雞肉與蝦子
精選配料
含花生、新鮮蔬菜與香菜
