在這場由 Janet 主廚帶領的芝加哥在地手作巧克力體驗中，踏入甜蜜的巧克力世界。本課程專注於製作專業級巧克力的基礎技巧，從如何正確地為黑巧克力調溫開始，以確保成品擁有標誌性的光澤與清脆口感。接著，您將探索各種經典內餡，包括椰子與花生醬，學習如何讓風味與口感在每一顆巧克力中完美融合。
Janet 主廚將指導您使用模具塑形與填入內餡，在鼓勵創意的同時，讓製作過程變得輕鬆有趣。過程中包含豐富的試吃環節，非常適合想學習新技能的甜點愛好者，最後還能帶走一盒手工巧克力與親友分享。
菜單
綜合糖果製作
使用黑巧克力與椰子、花生醬等綜合內餡
