在這場位於巴爾的摩的實作烹飪課程中，學習如何從零開始製作道地的義大利麵。此體驗專為各種技能等級的學員設計，重點在於經典技巧、新鮮食材與您在家也能輕鬆重現的簡單方法。
首先使用杜蘭小麥粉與雞蛋準備新鮮麵團。學習如何揉麵、擀麵與切麵，再烹煮出完美的口感。接著，使用鮮奶油、大蒜、奶油與帕瑪森起司，從零開始製作濃郁滑順的阿爾弗雷多醬（Alfredo sauce）。最後，將所有食材組合，撒上現刨帕瑪森起司與香草，完成精緻的擺盤。
本課程於巴爾的摩當地的公共場地輪流舉辦，提供輕鬆的社交氛圍，讓您建立自信、精進廚藝，並享用由您親手製作的完整義大利餐點。
菜單
道地義大利麵
使用杜蘭小麥粉與雞蛋製作
自製奶油阿爾弗雷多醬
使用鮮奶油、大蒜、帕瑪森起司與無鹽奶油製作
