![日本（福井、石川、金澤）| 午餐享用石川縣特產“小箱蟹”，品嚐若狹海鮮 | 享用八道菜螃蟹晚餐，遊覽金澤兼六園 - 2 天 [名古屋站出發]](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fill%2Ch_800%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_1240/s1.kkday.com/product_scm_27654/20260731064834_stNlf/png)
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日本（福井、石川、金澤）| 午餐享用石川縣特產“小箱蟹”，品嚐若狹海鮮 | 享用八道菜螃蟹晚餐，遊覽金澤兼六園 - 2 天 [名古屋站出發]
- 這條高品質、可靠的日本旅遊路線由擁有70多年歷史的日本大型旅行社Club Tourism精心策劃。一支以熱情周到著稱的團隊將全程陪同，深受來自世界各地遊客的好評。
- 這次旅行以日語進行，但我們有很多來自台灣和香港的參與者，所以即使是第一次參加的人也可以充滿信心地參加。
- 您可以享用我們的 8 道菜螃蟹晚餐，或我們的加賀螃蟹飯（釜飯）午餐，其中包含一整隻雪蟹。
- 我們還可以帶您遊覽北陸地區的著名景點，例如兼六園和惠肥神社。
選擇方案
商品說明
- 享用北陸地區的冬季美味，晚餐包含八道螃蟹菜餚，包括整隻煮螃蟹（約 350 克）、螃蟹刺身和螃蟹火鍋；或者享用午餐，品嚐用整隻雪蟹在鍋中烹製的加螃蟹賀飯。
- 我們還將帶您前往北陸地區一些最著名的旅遊景點，例如金澤的兼六園和京比松原。
- 入住溫泉旅館，欣賞俯瞰若狹灣的壯麗景色。
【提前通知】
本次導覽全程使用日文。
請注意，導遊在旅途中提供的所有資訊均僅使用日語。但是，為了確保行程順利且安全，我們將盡可能使用翻譯應用程式提供資訊（例如集合地點、出發時間等）。
參與時請遵守以下規則。
請使用您的真實姓名和電子郵件地址進行預訂。
請在遊覽期間準時到達。
如果您遲到，旅行團將按時出發。
一份包含八道螃蟹料理的懷石料理，其中包括一隻整蟹（約350克）、螃蟹刺身和螃蟹火鍋。 *圖片僅供參考。
午餐特色菜是加賀蟹飯，用一整隻雪蟹用鍋子烹調而成。 *圖片僅供參考。
![兼六園 [攝影師：井澤先生（大阪府居民）] *圖片僅供參考。](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_scm_27654/20260731064845_33xwi/jpg)
兼六園 [攝影師：井澤先生（大阪府居民）] *圖片僅供參考。
螃蟹加工廠（外觀）*螃蟹加工廠的停工日不固定，可能會暫時關閉。如遇此情況，圖片將不予展示。此外，生產線可能會因工廠參觀而暫停運作。 *圖片僅供參考。
購買須知
[旅行條件]
出發地/目的地：愛知縣、石川縣、福井縣
行程時間：1晚2天
交通工具：包車
巴士公司：帝山觀光巴士或名鐵觀光巴士（或同等公司）
餐點計畫：早餐：1份 / 午餐：2份 / 晚餐：1份
住宿：萬西飯店 - 日式客房、西式客房（單人房或雙人房）或日式西式客房（附獨立衛浴和衛浴）
最低參與人數：20人
導遊：1
導遊：0（導遊將使用日語）*本次旅行不會有持證導遊陪同。
[旅行計劃/執行]
公司名稱：Club Tourism International Inc
地址：東京都江東區枝田川1-9-6
註冊號碼：日本觀光廳註冊旅行社第1693號
所屬旅遊業協會：日本旅行社協會（JATA）正式會員
【寄售】
KKDAY JAPAN 有限公司
日本東京新宿區四谷 1-22-5 WESTALL 四谷大樓 2 樓，郵編 160-0004
註冊旅行社編號2045，日本觀光廳專員
會員單位：日本旅行社協會（JATA）
注意事項
最少出團人數 20 人，當參加人數未達上述規定的最少成團人數時，將取消旅遊行程，於出發日前 14 天發出取消旅遊的 Email 通知。
請務必於 15 分鐘前抵達指定地點，為避免耽誤之後行程，逾時不候。
因食物過敏、宗教信仰等原因更改餐食計劃，每餐需收取1500日圓的費用，另加價格差額。請至少在出發日期前14天通知我們。
因交通延誤或缺席造成的行程延誤，也將收取取消費用。行程將依照憑證上所示的出發時間出發。
請穿著舒適的鞋子。
請注意，由於路況或其他因素，返程時間可能會延誤。在這種情況下，住宿和計程車費用將由每位乘客自行承擔。
行程可能會有所更改。
第一天，螃蟹加工廠的停工日不固定，可能會暫時關閉。如果工廠關閉，參觀行程將取消。另外，請注意，工廠參觀期間生產線可能會暫停運作。
常見問題
1. 石川香箱蟹的特色與一般螃蟹有何不同？
石川香箱蟹是雌性松葉蟹，體型雖小但風味極為濃郁。牠的獨特之處在於其豐厚的內子（蟹卵）和外子（蟹籽），以及甜美的蟹肉。內子口感綿密，外子則粒粒分明，帶來層次豐富的海洋鮮味。相比其他螃蟹，香箱蟹的這些部位被認為是極品，提供獨一無二的味覺體驗。
2. 品嚐香箱蟹時，有哪些推薦的食用方式或技巧？
品嚐香箱蟹的精髓在於完整體驗其各部位的風味。通常會將蟹蓋中的蟹黃、內子、外子混合後品嚐，享受其濃郁與綿密口感。蟹腳肉則適合細細品嚐其本身的鮮甜與彈性。有些餐廳會將所有可食部位巧妙搭配，製成蟹飯、蟹壽司或以醋凍方式呈現，增添風味與層次。
3. 香箱蟹的蟹卵和蟹黃是否可以食用，風味如何？
是的，香箱蟹的蟹卵（內子和外子）和蟹黃都非常珍貴且可食用。內子是位於蟹殼內的橙色卵巢，口感綿密滑順，味道極其濃郁；外子是附著在腹部外側的蟹籽，晶瑩剔透，粒粒分明，帶有獨特的鹹鮮味。蟹黃則香醇甘美，與蟹卵混合食用能帶來無與倫比的風味，是其最受推崇的部位之一。
4. 石川香箱蟹的品牌與產地對於其品質有何影響？
石川香箱蟹的品質深受產地與捕撈方式影響。主要產自石川縣沿海，如加賀、金澤、能登等地，這些地區的寒冷海域與豐富漁場為香箱蟹提供了優良的生長環境。產地新鮮度與漁民的捕撈技術會直接影響蟹的鮮甜度與肉質。雖然沒有像松葉蟹那樣嚴格的品牌認證，但「石川香箱蟹」本身就是其高品質的代名詞，代表來自該地區的頂級雌蟹。
5. 金沢香箱蟹的盛產季節與最佳品嚐期間為何？
金沢香箱蟹的捕撈期非常短暫，通常從每年的11月初開始，至12月底結束，為期約兩個月。這段期間是品嚐香箱蟹的最佳時機，因為牠們在此時最為肥美，蟹卵和蟹黃也最豐滿。由於供應期極短，因此被視為冬季限定的珍品，格外受到饕客的青睞。
6. 香箱蟹在日本眾多螃蟹中，有哪些獨特的魅力？
香箱蟹在日本螃蟹界以其「稀有」和「濃縮的美味」而聞名。牠是冬季限定的雌性松葉蟹，捕撈期僅兩個月。其魅力在於體內豐富的內子（蟹卵）與附著於腹部的外子（蟹籽），以及甜美細緻的蟹肉。這些部位提供了多層次的口感與極致的鮮味，是雄性松葉蟹所無法比擬的，因此被視為冬季海產中的頂級珍味。
7. 除了香箱蟹，這個行程中還會品嚐到哪些在地海鮮？
除了品嚐一份完整的石川品牌香箱蟹製成的加賀蟹釜飯，此行程還包含八道菜的螃蟹懷石料理晚餐，讓您能盡情體驗不同烹調方式的螃蟹美味。此外，行程也將帶您品嚐若狹灣的豐富海鮮，確保您在旅途中能充分體驗北陸地區多樣化的海洋鮮味，感受當地獨特的飲食文化。
8. 參觀兼六園時，有哪些推薦的遊覽重點？
兼六園是日本三大名園之一，遊覽重點包括四季變化的美景。建議您欣賞「霞池」的宏偉景觀與池中的「琴柱燈籠」，這是園區的代表性地標。還有「根上松」的奇特樹形，以及「唐崎松」與其冬季特有的「雪吊」景觀。園內小徑曲折，步步皆景，適合漫步細賞日式庭園的精髓與巧妙設計。
