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商品編號 #652181
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河內：手工製作 5 種正宗越南法國餡料，並免費贈送招牌茶或當地咖啡
河內：手工製作 5 種正宗越南法國餡料，並免費贈送招牌茶或當地咖啡
河內：手工製作 5 種正宗越南法國餡料，並免費贈送招牌茶或當地咖啡
河內：手工製作 5 種正宗越南法國餡料，並免費贈送招牌茶或當地咖啡
河內：手工製作 5 種正宗越南法國餡料，並免費贈送招牌茶或當地咖啡

河內：手工製作 5 種正宗越南法國餡料，並免費贈送招牌茶或當地咖啡

越南
行程時間：3 小時 30 分鐘
English 導覽
3天前可免費取消
現場請出示電子憑證
  • 從零開始製作傳統越南肉醬
  • 用傳統越南技藝製作風味獨特的酸​​甜泡菜
  • 學習兩種靈感來自正宗越南法棍店的招牌醬料
  • 準備香茅黃金卷，這是一道香氣撲鼻的越南豬肉特色菜。
  • 製作絲滑雲朵蛋，越南最受歡迎的法國麵包餡料之一
  • 親手製作並享用您專屬的越南法國麵包！
  • 參加越南傳統茶道/咖啡沖泡工作坊
  • 探索法國法國麵包如何演變為越南街頭美食標誌的迷人文化演變。
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選擇方案

商品說明

此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。

逃離河內熙熙攘攘的喧囂，走進一座隱密的印度支那風格花園別墅，探索越南世界聞名街頭美食——法國三明治的精髓。在這3.5小時的沉浸式大師班中，你將揭開從零開始製作完美法棍三明治的秘訣：從熬製濃鬱的肉醬、爽脆的傳統醃菜和絲滑的雲朵蛋，到掌握招牌醬料和香氣四溢的餡料的製作方法。

根據您選擇的套餐，從以下兩種正宗越南體驗中選擇一種，完成您的美食之旅：

  • 越南茶道：放慢腳步，品嚐上等蓮花茶或新鮮綠茶，感受茶藝，同時探索越南豐富的茶文化傳統。
  • 越南咖啡沖泡工作坊：體驗動手實作的咖啡工作坊，學習沖泡越南標誌性特色咖啡，如棕色咖啡、雞蛋咖啡和其他當地特色咖啡。

行程介紹

行程時間：3 小時 30 分鐘

第1天

  • 10:10
    1. 歡迎及越南法棍介紹（10分鐘） 享用一杯清爽的花草茶，放鬆身心，並與您的文化故事講述者見面。探索越南法國人的迷人歷史、其受法國殖民時期影響的淵源，以及當地人如何巧妙地融合出完美的口味平衡。
    1. 歡迎及越南法棍介紹（10分鐘） 享用一杯清爽的花草茶，放鬆身心，並與您的文化故事講述者見面。探索越南法國人的迷人歷史、其受法國殖民時期影響的淵源，以及當地人如何巧妙地融合出完美的口味平衡。
  • 10:15
    2. 製作傳統越南肉醬（50分鐘） 每一口美味的越南法棍都離不開濃鬱的肉醬底料。學習世代相傳的秘方，從零開始挑選食材、調味，並製作傳統越南風味的肉醬。
    2. 製作傳統越南肉醬（50分鐘） 每一口美味的越南法棍都離不開濃鬱的肉醬底料。學習世代相傳的秘方，從零開始挑選食材、調味，並製作傳統越南風味的肉醬。
  • 11:05
    3. 傳統酸甜泡菜（10分鐘） 掌握完美爽脆的藝術。將新鮮的白蘿蔔和胡蘿蔔切片，製作傳統的酸甜醃汁，探索酸味如何平衡三明治的濃鬱口感。
    3. 傳統酸甜泡菜（10分鐘） 掌握完美爽脆的藝術。將新鮮的白蘿蔔和胡蘿蔔切片，製作傳統的酸甜醃汁，探索酸味如何平衡三明治的濃鬱口感。
  • 11:15
    4. 調製兩款招牌秘製醬料（30分鐘） 揭開河內頂級三明治攤位的隱藏風味。調製兩款風味獨特的醬料：一款是濃鬱鮮美的傳統奶油醬，另一款是鮮味十足的河內特色醬。
    4. 調製兩款招牌秘製醬料（30分鐘） 揭開河內頂級三明治攤位的隱藏風味。調製兩款風味獨特的醬料：一款是濃鬱鮮美的傳統奶油醬，另一款是鮮味十足的河內特色醬。
  • 11:45
    5. 香茅捲配嫩滑雲朵蛋（50分鐘） 準備優質餡料。將香氣四溢的豬肉以天然香茅莖調味煎至金黃，然後精準控溫，快速做出蓬鬆柔軟、入口即化的嫩滑雲朵蛋。
    5. 香茅捲配嫩滑雲朵蛋（50分鐘） 準備優質餡料。將香氣四溢的豬肉以天然香茅莖調味煎至金黃，然後精準控溫，快速做出蓬鬆柔軟、入口即化的嫩滑雲朵蛋。
  • 12:35
    6. 打造你的招牌越南法國長棍（20分鐘） 將所有食材組合在一起！切開一個溫暖酥脆的法國麵包，開始你的傑作製作，一層層地舖上你親手製作的肉醬、各種醬汁、肉類、雞蛋、清爽的醃菜和新鮮香草。
    6. 打造你的招牌越南法國長棍（20分鐘） 將所有食材組合在一起！切開一個溫暖酥脆的法國麵包，開始你的傑作製作，一層層地舖上你親手製作的肉醬、各種醬汁、肉類、雞蛋、清爽的醃菜和新鮮香草。
  • 12:55
    7. 盛大晚宴（40分鐘） 以傳統的越南茶道或咖啡沖泡體驗為您的美食之旅畫上圓滿的句號。我們的文化解說員將透過演示，分享正宗的沖泡技術、文化習俗以及每種飲品背後的故事。之後，您可以享用我們為您精心製作的越南法國麵包，搭配您選擇的茶或咖啡。
    7. 盛大晚宴（40分鐘） 以傳統的越南茶道或咖啡沖泡體驗為您的美食之旅畫上圓滿的句號。我們的文化解說員將透過演示，分享正宗的沖泡技術、文化習俗以及每種飲品背後的故事。之後，您可以享用我們為您精心製作的越南法國麵包，搭配您選擇的茶或咖啡。

購買須知

  • 請穿著舒適、適合輕度烹飪活動的衣物和鞋子。
  • 我們建議您在參加研討會之前吃早餐或清淡的食物，以確保舒適愉快的體驗。
  • 請至少提前 10 分鐘到達，以便辦理簽到手續並順利開始課程。
  • 請提前告知我們您的任何飲食要求、食物過敏、素食偏好或其他特殊飲食事項，以便我們做好相應準備，確保您獲得最佳體驗。

注意事項

  • 可應要求提供素食和特殊飲食選擇

  • 無需支付任何額外費用。

  • 如需全額退款，請在活動開始時間前至少 24 小時取消預訂。

如何使用

集合地點：越南河內市玉河郡黃花探街75/173號 備註：為了確保您順利到達，請提供您的電話號碼和完整的聯繫方式，以便我們的團隊可以發送路線指引並直接與您聯繫，提供詳細的到達地點指導。

憑證使用方式

  • 現場請出示電子憑證

體驗地點

地點名稱: 河內

地址: 75 Ngõ 173 Đường Hoàng Hoa Thám, Ngoc Ha, Ngọc Hà, 河內, 越南

常見問題

1. 河粉工作坊如何探討越南河粉的文化歷史與社群意義？

工作坊深入探討河粉引人入勝的文化演變，說明法式長棍麵包如何轉變成越南標誌性的街頭小吃。參與者將深入了解其歷史演變，以及河粉在越南文化和社群生活中扮演的重要角色，展現其廣泛的吸引力和適應性。

2. 傳統越南河粉三明治通常包含哪些道地餡料和關鍵成分？

傳統河粉通常會用到酥脆的長棍麵包、各式美味餡料、新鮮香草和醃漬蔬菜。參與者將學會製作的常見道地餡料，包括濃郁的傳統肉醬、酸甜醃菜、金香脆捲，以及滑嫩的雲蛋。這些通常會搭配招牌醬料和新鮮香菜。

3. 河內河粉製作課程強調哪些新鮮食材和餡料？

河內河粉製作課程強調從頭開始製作新鮮、道地的食材。參與者將專注於製作傳統越南肉醬、招牌酸甜醃菜和兩種招牌醬料。課程還會教授如何準備金香脆捲，以及掌握滑嫩雲蛋的技巧，確保真正道地且風味十足的河粉體驗。

4. 在河粉工作坊中，參與者將學會製作哪些特定的傳統餡料，例如肉醬和醃菜？

在河粉工作坊中，參與者將學會從頭開始製作幾種特定的傳統餡料。這包括製作道地的越南肉醬，以及使用傳統越南技巧製作招牌酸甜醃菜。這些核心組件對於製作真正道地且風味十足的河粉三明治至關重要。

5. 除了傳統餡料，河粉製作課程還教授哪些招牌醬料來增添三明治風味？

為了增添河粉三明治的風味，製作課程將教導參與者製作兩種獨特的招牌醬料。這些醬料的靈感來自道地的河粉店家，提供了提升自製越南河粉整體風味的關鍵香氣和鹹味元素。

6. 課程中分享了哪些關於河粉從法式長棍麵包演變為越南街頭小吃標誌的文化演變見解？

工作坊深入探討了河粉引人入勝的文化演變。它說明了法式長棍麵包如何巧妙地被改良並轉變成越南深受喜愛的街頭小吃標誌。參與者將了解其歷史淵源及其在越南烹飪傳統中的持久意義。

7. 河粉課程包含哪種傳統越南飲品體驗，例如茶道或咖啡工作坊？

河粉課程包含傳統越南飲品體驗。參與者有機會參與傳承茶道或咖啡沖泡工作坊。這能 complement 烹飪體驗，讓貴賓更深入地沉浸於越南當地文化和傳統。

8. 河內河粉製作工作坊的時長是多久，參與者最終能獲得什麼成果？

河內河粉製作工作坊的時長約為 3.5 小時。課程結束時，參與者將成功製作出五種道地的河粉餡料，學會兩種招牌醬料，最重要的是，他們將親手製作並享用自己手工製作的越南河粉，並附贈一杯招牌茶或當地咖啡。

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