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參加這場新鮮的布法羅美食之旅,品嚐布法羅最美味的雞翅,感受布法羅的魅力。在這段奇妙的旅程中,我們將深入探索布法羅最著名也最常被誤解的菜餚的歷史,並嘗試解答「誰才是布法羅雞翅的真正發明者?」這個問題。
這次旅行首先拜訪了布法羅市的「雞翅之王」莉娜·布朗·楊,她分享了個人照片、故事,以及她父親失傳已久的秘製雞翅配方,該配方已經失傳了 23 年。
接下來,我們將前往 Anchor Bar,了解他們雞翅誕生的奇特故事,並品嚐他們經典的布法羅雞翅。避開擁擠的遊客隊伍,深入了解(並品嚐)這家備受喜愛的雞翅老店。
行程的最後一站是新興餐車 Tiny Thai,我們將品嚐一款融合了雞翅過去、現在和未來的傳奇配方。體驗這場曾被美食頻道、紐約時報和 Vice Media 報導的美食之旅,了解美國美食偶像的誕生歷程。