你那盒裝意麵一直很忠誠，但現在是時候換換口味了。在這堂實作烹飪課上，你將在巴拉德一個輕鬆舒適的環境中，跟隨蒂薩尼主廚學習如何從零開始製作新鮮的手工意麵。首先，你會將普通麵粉或粗粒小麥粉與雞蛋、橄欖油和海鹽混合，然後揉麵，直到麵團光滑、有彈性，看起來非常飽滿。接下來，你會將麵團擀開，切成經典的義麵形狀，並學習質地、厚度和時間對最終成品的影響。
接下來，您將把所有食材與大蒜、新鮮香草、番茄或時令蔬菜混合在一起，再加上簡單的醬汁和調味技巧，讓自製意麵的美味程度瞬間提升一個檔次。這門適合初學者的課程輕鬆愉快，充滿社交氛圍，而且注重實踐操作，讓您在烹飪意麵時充滿自信，享受飽腹的滿足感，並擁有值得炫耀的資本。
