日本東京｜銀座鱈場蟹 懷石Urashio｜多道式鱈場蟹盛宴

ー 餐廳詳情 ー

「銀座鱈場蟹 懷石Urashio」座落於東京著名購物與美食精華區的銀座，提供以優質日本海鮮為核心的精緻餐飲體驗。餐廳地理位置優越，非常適合前來探索首都高級中心的國際旅客，在繁華都市之中為賓客提供一處能沉浸於傳統高級美食的寧靜避風港。

餐廳專精於提供精心設計的多道式菜單，旨在展現鱈場蟹的多元魅力。由熟練的主廚運用傳統技法烹調，完美烘托出海鮮的天然甘甜與獨特質地。這場美食之旅將帶領賓客品嚐多種烹調風味，包含清甜的螃蟹刺身、香氣濃郁的炭火燒烤以及溫暖的鍋物。憑藉其寧靜的包廂與貼心的款待，餐廳為旅客帶來一場難忘的日本著名時令海鮮文化體驗。

ー 餐點內容 ー

請留意，下方的所有套餐內容，實際菜色可能根據季節與食材供應情況進行調整。

1. 鱈場蟹午間套餐
方案簡介：包含各式鱈場蟹料理的午間套餐，內容涵蓋刺身、烤物、白和豆腐沙拉、鱈場蟹排、土鍋炊飯、味噌湯與甜點。
菜單內容：
・前菜：精選三款前菜拼盤
・刺身：鱈場蟹刺身
・烤物：烤鱈場蟹飛龍頭
・拌物：白和豆腐沙拉
・特製料理：鱈場蟹排配時蔬
・飯物：土鍋炊飯
・湯品：味噌湯
・甜點：季節甜點

2. 鱈場蟹與和牛套餐
方案簡介：集結鱈場蟹與和牛的豐盛套餐，內容包含刺身、蒸蟹、烤蟹、牛排、鍋物、時令料理、米飯與甜點。
菜單內容：
・前菜：季節前菜五品拼盤
・湯品：時令螃蟹湯
・刺身：鱈場蟹刺身（附檸檬醬油與烏魚子鹽）
・炸物：螃蟹可樂餅
・蒸物：清蒸鱈場
・烤物：烤鱈場蟹
・特製料理：和牛牛排
・冷盤：白和豆腐沙拉
・鍋物：鱈場蟹涮涮鍋
・飯物：土鍋飯
・甜點：季節甜點

3. 鱈場蟹與河豚套餐
方案簡介：結合鱈場蟹與河豚的精緻晚間套餐，內容包含刺身、蒸蟹、烤蟹、鍋物、時令料理、米飯與甜點。
菜單內容：
・前菜：季節前菜五品拼盤
・湯品：時令螃蟹湯
・刺身：鱈場蟹刺身（附檸檬醬油與烏魚子鹽）
・炸物：螃蟹可樂餅
・蒸物：清蒸鱈場蟹
・烤物：烤鱈場蟹
・特製料理：河豚刺身
・冷盤：白和豆腐沙拉
・鍋物：鱈場蟹涮涮鍋
・飯物：土鍋飯
・甜點：季節甜點

4. 鱈場蟹套餐
方案簡介：以鱈場蟹為主角的精緻晚間套餐，包含季節前菜、刺身、清蒸與烤蟹、鱈場蟹涮涮鍋、米飯與甜點。
菜單內容：
・前菜：季節前菜五品拼盤
・湯品：時令螃蟹湯
・刺身：鱈場蟹刺身（附檸檬醬油與烏魚子鹽）
・炸物：螃蟹可樂餅
・蒸物：清蒸鱈場蟹
・烤物：烤鱈場蟹
・冷盤：白和豆腐沙拉
・鍋物：鱈場蟹涮涮鍋
・飯物：土鍋飯
・甜點：季節甜點

*圖片僅供參考。菜單內容將依季節與當日新鮮食材調整，實際餐點請以現場供應為準。