透過精緻的糕點工藝和上等葡萄酒的優雅結合,體驗法國美食的精髓。
您的旅程將從費朗迪空間開始,一位來自法國頂尖烹飪學院的專業廚師將為您講解製作經典法式甜點的技巧。在這個實作工作坊中,您將親手製作一道精美的甜點,同時學習專業的製作方法、實用的技巧和擺盤技巧,以便在家中也能輕鬆復刻。無論您是經驗豐富的烘焙師,還是第一次嘗試法式甜點,這門課程都適合所有程度的學員。
烹飪課程結束後,前往巴黎最著名的百貨公司之一——老佛爺百貨公司(Galeries Lafayette Haussmann)。在葡萄酒之門(The Wine Gate)內,經驗豐富的侍酒師將帶領您品嚐三款精選自法國著名葡萄酒產區的佳釀。
每款葡萄酒都搭配精心挑選的乳酪,旨在提升每一杯酒的香氣和風味。在此過程中,您將探索法國風土、葡萄品種、美食搭配的多樣性,以及使法國葡萄酒享譽全球的傳統。
這種體驗結合了法國文化的兩個重要元素——精緻糕點和上等葡萄酒——對於情侶、美食愛好者以及任何想要沉浸在正宗巴黎美食中的人來說,都是一次難忘的活動。
在巴黎甜點烘焙坊,您將由專業的 Ferrandi 廚師帶領,學習製作經典法式甜點的技巧。在這個實作課程中,您將學到專業手法、實用小撇步以及擺盤技巧,最終目標是讓您在家也能重現美麗的法式糕點。
在老佛爺百貨 The Wine Gate 舉辦的巴黎葡萄酒品鑑會,將品嚐三款精心挑選的法國葡萄酒。經驗豐富的侍酒師將引導您品鑑,介紹來自法國頂級葡萄酒產區的優質佳釀。這些酒款的挑選旨在展現法國風土與葡萄品種的多元性,帶您踏上一段品味經典的學習之旅。
由 Ferrandi 廚師教授的巴黎甜點烘焙坊適合所有技能程度的學員。無論您是經驗豐富的烘焙師,還是初次嘗試法式糕點,本課程都設計得易於上手且充滿樂趣。專業廚師將提供清晰的指導,讓初學者也能輕鬆學習,同時也能為進階學員帶來寶貴的見解。
巴黎甜點烘焙坊將在 Ferrandi 的專屬空間內舉行。課程結束後,葡萄酒品鑑會將在位於著名老佛爺百貨奧斯曼 (Haussmann) 內的 The Wine Gate 舉行。這兩項體驗的地點均位於巴黎市區,交通便利,方便您在不同活動間轉場。
此體驗結合了精緻的法式糕點製作與卓越的葡萄酒鑑賞,提供道地的法式美食沉浸式體驗。您將在備受尊崇的烹飪學府 Ferrandi 向專業廚師學習,接著由經驗豐富的侍酒師引導您品嚐頂級法國葡萄酒,並搭配精選起司。課程深入探討法式糕點的技巧、風土以及傳統,讓您深入體驗法式美饌的精髓。
在老佛爺百貨的法式葡萄酒品鑑會中,經驗豐富的侍酒師將分享關於法國風土、葡萄品種以及成就法國葡萄酒世界聲譽的傳統文化見解。三款精選的葡萄酒都將搭配精心挑選的起司,旨在提升酒的香氣與風味,讓您學習經典的法式食物搭配。
巴黎甜點烘焙坊與葡萄酒品鑑會體驗包含由專業 Ferrandi 廚師帶領的實作甜點課程,您將學習製作一道精緻的法式甜點。此外,還有由經驗豐富的侍酒師帶領的葡萄酒與起司品鑑,讓您品嚐三款頂級法國葡萄酒,每款都精心搭配精選的起司。
巴黎甜點烘焙坊與葡萄酒品鑑會體驗結合了法式文化兩大精髓:精緻糕點與卓越葡萄酒,旨在互相襯托。這種獨特的組合讓參與者沉浸在道地的巴黎美食文化中,從親手製作甜點,到透過教育性的品鑑來欣賞法國葡萄酒及其搭配,完成一趟豐富的文化旅程。