提比里斯喬治亞美食私人烹飪課程

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您可以期待什麼？
透過這次烹飪體驗，您將掌握如何製作“Khinkali”和“Adjarian Khachapuri”。

本次活動將在一位經驗豐富的烹飪專家的格魯吉亞家庭中舉行，環境溫馨舒適。這位專家的家人將教您如何挑選食材，介紹一些經典的食譜，並揭秘格魯吉亞美食的烹飪秘訣，讓您在家也能輕鬆復刻這些美味佳餚。

首先要準備的是喬治亞美食的驕傲——卡因卡利餃子。

在大師班上，您將一步步學習如何選擇合適的配料比例，並揉捏麵團，使其富有彈性且柔軟。您還將了解如何製作卡納卡利餡料中滋補的湯汁，這對於品嚐這道菜至關重要。此外，您還將學習如何正確地包裹卡納卡利，使其在烹飪過程中不會散開。

第二道菜是阿札爾哈恰普里。

這位烹飪大師將示範如何正確製作哈恰普里麵團，使其口感鬆軟；還會講解如何選用合適的奶酪，才能使其入口即化，富有嚼勁。您還將學習製作這道美味格魯吉亞菜餚的不同方法。

烹飪過程中，您將聆聽關於格魯吉亞傳統美食的故事和傳說。當然，之後您也可以品嚐自己親手烹調的菜餚。活動結束後，您就可以在家中獨立烹飪格魯吉亞美食了。