在當地香料農場體驗正宗的果阿薩拉斯瓦特烹飪。

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您可以期待什麼？
旅行的真諦在於體驗異國文化，感受不同的生活方式。在這段精彩的果阿之旅中，您將有機會結識薩拉斯瓦特婆羅門社區的成員。雖然這些家庭傳統上過著注重儀式的私密生活，但他們熱情好客。您將在傳統的庫爾哈加爾（Kulhagar，一種家庭農場）中，品嚐當地特色飲品，感受賓至如歸的氛圍。

農場主人會熱情地帶您參觀農場，並講解各種香料和草藥在天然藥物和烹飪中的應用。接下來，您將親身參與烹飪，親自製作一些當地最受歡迎的菜餚。首先，您將幫忙製作一道典型的果阿熱蒸甜點。學習如何用傳統方法在石磨上研磨瑪薩拉香料，並探索這種香料如何改變用乾草烹製的鯖魚的風味——這道鄉村美食令人垂涎。

午餐享用這道酸甜可口的菜餚，盛放在手工製作的陶器中——這更增添了菜餚的道地風味。酒足飯飽後，您將體驗傳統的腰果烘烤工藝。濃鬱的煙燻香氣撲鼻而來，同時您也將了解果阿村民世代相傳的腰果烘焙技藝。