萊萬託的香蒜醬烹飪課

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您可以期待什麼？
自1976年以來，位於萊萬托歷史中心的這座青醬工坊一直在製作世界上最古老、最著名的醬料。在這裡，您將有機會親手學習如何按照傳統方法製作青醬。

品嚐過一杯搭配當地特級初榨橄欖油的氣泡酒和義式烤麵包後，您可以品嚐用現代方法製作的青醬。您也將參與青醬製作的示範與解說，學習如何用研缽製作青醬。之後，您將親手用研缽製作屬於自己的青醬：清洗並擦乾羅勒葉，將其與鹽、松子和蒜瓣一起搗碎，加入帕瑪森奶酪，最後淋上特級初榨橄欖油。您將獲得一份濃鬱芬芳的青醬，可以像意麵醬一樣使用，也可以塗抹在意式烤麵包上。

最後，您將享用自己製作的香蒜醬，配上一杯白葡萄酒和一些當地特色產品，例如塔吉亞斯卡橄欖（小而黑的橄欖）、鯷魚布魯斯凱塔和檸檬酒特色糕點。