波爾多白葡萄酒品嚐工作坊及起司搭配

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您可以期待什麼？
波爾多白葡萄酒的光芒常被該地區聞名遐邇的紅葡萄酒所掩蓋，但其種類之豐富卻令人驚嘆，值得細細品嚐。從清爽柑橘風味的長相思（Sauvignon Blanc），適合作為餐前酒，到口感圓潤醇厚、佐餐佳釀的賽美蓉（Sémillon）混釀，應有盡有。在畢業於葡萄酒大學（Université du Vin）的認證葡萄酒專家的指導下，您將品嚐四款精心挑選的白葡萄酒，這些葡萄酒來自知名酒莊和獨立酒莊，其中還包含一款驚喜佳釀，考驗您的味蕾。

在這個體驗中，您將掌握品嚐技巧，像鑑賞家一樣深入了解波爾多白葡萄酒的世界：它的歷史、產區、葡萄品種、釀造方法和風土。您將比較左岸和右岸的不同風格，了解不銹鋼罐如何保持葡萄酒的新鮮度和果香，而橡木桶陳釀又如何賦予其複雜性、圓潤度和結構感。此外，您還有機會品嚐著名的甜型葡萄酒蘇玳。

您還將探索創意十足的餐酒搭配。每款葡萄酒都將搭配一款成熟的法國起司，您還將獲得一本品嚐手冊，以便回家後繼續練習。品嚐的葡萄酒均可購買，非常適合延長體驗時間或與他人分享您的新發現。如果您同行的客人偏好紅酒，我們也可以做出相應安排。