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商品編號 #580516
選擇方案
文化體驗
| 活動時間 | 下午 |
| 交通方式 | 自行前往 |
| 地點 | 室內 |
| 活動程度 | 初級 (新手) |
| 體驗活動類型 | 手作工坊 |
| 料理類別 | 日式料理 |
| 成團人數 | 4人 |
商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 這是在名古屋榮市舉辦的發酵醃菜製作及發酵美食體驗活動。何不嘗試製作名古屋特產——森口醃菜呢？您可以親身體驗森口醃菜的最後醃製過程，並將親自製作的森口醃菜帶回家作為紀念品。 （森口醃菜需醃製3個月後方可食用。）除了體驗活動之外，我們還會講解森口醃菜以及愛知縣的發酵文化。森口蘿蔔是什麼蔬菜？森口醃菜是如何製作的？為什麼要進行發酵？了解這些將有助於您更好地理解愛知縣的飲食文化。現場還會提供醃菜樣品，歡迎您品嚐。最後，作為完整的發酵美食體驗，您還可以在我們合作的餐廳享用以酒糟醃製的魚肉為特色的發酵套餐。體驗發酵美食的用餐地點是「鈴波榮森之近街店」。這是一家獨立的店鋪，所以您需要前往那裡。 （步行約7分鐘）
- 讓我們一起來了解愛知縣的飲食文化吧！
- 我們將介紹森口醃菜及其主要原料—森口蘿蔔。森口醃菜與愛知縣的發酵文化有著密切的關聯。我們也將介紹愛知縣的發酵文化，包括清酒和味醂。
- 我們來試試做森口泡菜吧！
- 從種植原料森口蘿蔔到完成森口泡菜的製作，需要三年時間。森口泡菜的製作過程包括兩道鹽漬工序和三道使用酒糟和味醂的醃製工序。您將有機會體驗最後的醃製工序，也就是第三道醃製工序，屆時泡菜將接近完成。
- 咱們去日本餐廳吃發酵食品套餐吧！
- 您將獲得一張價值2,200日圓（含稅）的餐券，可在我們的姊妹餐廳「鈴波榮森之近賀街店」使用。您可以享用包含發酵食品的套餐，例如用酒糟醃製的魚、泡菜、味噌湯和飲用酒糟醋。完成醃製體驗後，請您方便時前往參與活動的餐廳用餐。 （餐券限體驗當日有效。）
從榮站步行僅需5分鐘！觀光時不妨順便體驗一下！
我們將把我們原創的日式短被借給你。
何不體驗愛知縣的發酵食品呢？
親自體驗製作森口泡菜的樂趣。
這裡還有一家商店，你可以在那裡購買紀念品。
日本餐廳，附贈 2200 日圓優惠券。
您還可以品嚐到名古屋的風味。
購買須知
關於預訂的問題：
- 問題 1：如果您帶著孩子參加，請告知我們您孩子的年齡。
關於活動取消一事：
- 如果您遲到，可能無法參加。 （我們將在預定時間到達後繼續進行。）
關於課程參與的重要說明：
- ・本活動面向國際遊客，並提供英文講解。・酒糟含有酒精。學齡前兒童必須由監護人陪同。・在最後的醃漬環節，酒糟（清酒的氣味）會瀰漫整個房間。如果您不喜歡酒精的氣味或對酒精的耐受性較低，請勿參加。・即使並非所有人到場，我們也會準時開始。如果您遲到，請理解根據活動進度，您可能無法參加。・僅限已登記人數參加。超過登記人數的人員將無法進入店鋪。
其他特別說明：
- 您親手製作的森口泡菜會妥善包裝以防止滲漏，方便您帶回家作伴。請提前確認您所在國家/地區是否允許攜帶此類泡菜入境。此外，請務必將其作為托運行李辦理登機手續，而非隨身行李。
費用包含/不包含
注意事項
參與年齡：8至70歲
關於衣物和隨身物品：您的衣服可能會沾染酒糟。請穿著不怕弄髒的衣物，或自備圍裙。活動將有品酒環節，請自備飲品。
出租物品：一次性手套（免費）
長度說明：100分鐘（體驗時間：70分鐘）
最少參與人數：4人
集合地點
地點名稱：460-0008 愛知縣名古屋市中區榮3-15-1
地址：460-0008 愛知縣名古屋市中區榮3-15-1如何抵達
* 集合時間：請於預約時間前5分鐘到達。
* 集合地點：大和屋守口付本店
體驗地點
地點名稱: 460-0008 愛知縣名古屋市中區榮3-15-1
地址: 460-0008 愛知縣名古屋市中區榮3-15-1如何抵達
* **開車前來：**本店沒有專用停車場，請使用附近的收費停車場。
我們不報銷停車費，因此建議您搭乘大眾運輸工具。
* **搭乘地鐵前來：**從名城線榮站16號出口或榮近站6號出口步行5分鐘即可到達。
從名城線矢波町站5號出口步行5分鐘即可到達。
取消政策
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