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商品編號 #575479
日本大阪｜堀垣堂 Horigakido 中崎町割烹｜隱身老宅街區的季節小品料理
- 精緻職人 Omakase： 由主廚細心料理的時令小品，一次品嚐生魚片、烤物與燉煮料理等多樣滋味
- 嚴選在地旬味： 使用瀨戶內新鮮海產與合作農場蔬菜，將自然的原汁原味化為餐桌上的季節風景
- 復古隱藏名店： 位於保有懷舊氣息的中崎町，木質調的溫馨空間是遠離喧囂的舒心選擇
商品說明
ー 餐廳詳情 ー
堀垣堂（Horigakido）座落於大阪充滿文藝與懷舊氣息的中崎町。這裡遠離了梅田中心區的霓虹喧囂，街道兩旁盡是迷人的二戰前老建築與蜿蜒小巷。餐廳內散發著天然木材的溫暖色調與柔和燈光，完美契合其細膩但不拘謹的職人烹飪風格。
這裡的料理是對「和食」的一種平易近人的詮釋。菜單設計強調隨季節微觀變化的新鮮感，特別是以 Omakase（由主廚搭配）的形式，將每日從市場嚴選的鮮魚、多汁肉類以及產地直送的蔬菜，轉化為一道道分量適中、層次豐富的小品料理。賓客能在此品嚐到烤得恰到好處的旬魚、暖心入味的自家製燉煮菜色，以及清爽開胃的季節沙拉。無論是想度過一個寧靜的夜晚，還是尋找一處溫馨的聚餐地點，堀垣堂（Horigakido）都能讓您在親民的氛圍中，感受日本料理對季節的尊重與熱情的待客之道。
ー 餐點內容 ー
【季節時令 Omakase 私房套餐】
這是一套能感受四季流轉的職人手作套餐。主廚以親民的價格，將對季節的感悟融入一道道精緻的小品中。包含鮮甜生魚片、炭火燒物、酥脆揚物與暖心煮物，讓您在溫馨的氛圍中，細細品味和食的自然本味。
<套餐內容>
- 前菜
- 新鮮生魚片
- 燒物
- 炸物
- 煮物
- 主廚特選料理
- 飯食/麵點
- 甜點
食材將依季節性變動，若有任何飲食限制請務必於預約時告知。
隱身巷弄中的割烹和食（料理圖片僅供參考）
購買須知
- 飲食限制與過敏： 若您有任何飲食限制或食物過敏，請務必於預訂時提前告知。恕餐廳無法受理當日的調整要求。此外，若飲食限制範圍過於廣泛（如無法食用所有魚類或蔬菜），餐廳保有不接受預訂之權利。
- 菜單內容： 頁面所列之套餐內容（及圖片）僅供參考，實際菜色將依季節與食材供應情況進行調整。
- 座位安排： 餐廳將盡力為您安排，但恕無法完全保證能滿足特定的座位喜好，敬請見諒。
- 穿著建議： 建議穿著時尚休閒（Smart Casual）。
- 遲到處理： 若您預計會遲到，請務必提前聯繫我們。遲到超過 20 分鐘且未事先通知者，預訂將被視為取消；長時間遲到下，是否保留您的預約將視餐廳裁量。 此外，若因遲到縮短用餐時間，餐廳為確保後續預訂，可能無法提供套餐內的所有菜色，且恕不退還差價。
- 拍攝規範：在餐廳內拍照時，請勿使用閃光燈，並請避免過大的快門聲。
- 特殊叮嚀：由於本店為可吸菸餐廳，恕不接待20歲以下之日本法定未成年人。
- 在旅遊旺季（1 月、3 月至 5 月、12 月），為確保您的訂位順利，建議提供多個可行的候補時段以便確認。
費用包含/不包含
如何使用
- 於預約的時間抵達餐廳並告知您的預約姓名。
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
清楚顯示您的預約姓名
憑證兌換期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效
- 請於預約時間到店
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
- 請於預約時間到店
體驗地點
地點名稱: Horigakido
地址: 日本、大阪府大阪市北区中崎１丁目９−２１ 平和ビル如何抵達
詳細地址：1-9-21 Nakazaki, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 530-0016
交通方式：Osaka Metro谷町線－中崎町站（1號出口步行約1分鐘）
取消政策
- 所選日期 4 天（含）之前取消，未使用可免費取消
- 所選日期 0 ~ 3 天之間取消，不可取消、更改訂單，亦不得請求退款
- 由於站內商品來自全球各地，訂單取消時間將依該供應商所在時區判定。供應商需 2-5 個工作天進行取消流程，依照您購買的商品取消政策收取手續費，並於取消流程完成後14 個工作天內退款。
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