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商品編號 #574844
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河內精品咖啡工作坊:濃縮咖啡、手沖咖啡和拉花藝術實操咖啡師培訓
河內精品咖啡工作坊:濃縮咖啡、手沖咖啡和拉花藝術實操咖啡師培訓
河內精品咖啡工作坊:濃縮咖啡、手沖咖啡和拉花藝術實操咖啡師培訓
河內精品咖啡工作坊:濃縮咖啡、手沖咖啡和拉花藝術實操咖啡師培訓
河內精品咖啡工作坊:濃縮咖啡、手沖咖啡和拉花藝術實操咖啡師培訓

河內精品咖啡工作坊:濃縮咖啡、手沖咖啡和拉花藝術實操咖啡師培訓


行程時間:3 小時
English / Tiếng Việt 導覽
現場請出示電子憑證

  • 精通越南咖啡師在專業義式咖啡機上的技藝
  • 手沖咖啡技巧、濃縮咖啡萃取、牛奶蒸氣製作和咖啡館品質標準的實操培訓
  • 製作特色拉花:心型、鬱金香和玫瑰花圖案
  • 了解咖啡:羅布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡的區別、不同烘焙程度的咖啡以及如何才能沖泡出一杯好咖啡
  • 在當地咖啡師的指導下,探索越南咖啡文化。
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選擇方案

商品說明

此商品文案由機器翻譯提供,相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異,請知悉。

走進現代越南精品咖啡的世界,參加這場在河內舉辦的3小時全程由專業導師指導的實踐工作坊。這次深入的工作坊將帶您了解精品咖啡的基礎知識,從咖啡豆的選擇和風味特徵,到現代咖啡館常用的沖泡標準,應有盡有。您將沉浸於越南的咖啡歷史和飲用文化,並了解羅布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡的區別,以及如何沖泡出一杯完美的咖啡。

工作坊首先介紹手沖咖啡的基本知識,包括滴濾器、水壺、磨豆機和電子秤。您將練習控制注水,調整水溫和研磨度,以突出越南特色咖啡豆的清澈度和風味平衡。

在經驗豐富的咖啡師的指導下,您將練習意式濃縮咖啡萃取、牛奶蒸氣製作(用於製作奶基飲品)以及經典拉花圖案(如心形、鬱金香和玫瑰花形)的拉花技巧。課程重點不僅在於製作飲品,更在於了解咖啡館的工作流程、效率以及吧台後的品質控制。

在練習間隙,您將了解現代越南咖啡以及當地咖啡豆在當今精品咖啡領域的應用。您將品嚐自己製作的飲品,按照自己的步調慢慢享用,並在輕鬆舒適的氛圍中與他人分享這份體驗。

行程介紹

行程時間:3 小時

第1天

  • 熱烈歡迎,介紹研討會內容並概述越南現代咖啡文化。
  • 咖啡基礎:咖啡豆種類、風味特徵、烘焙程度和咖啡館沖泡標準。
    咖啡基礎:咖啡豆種類、風味特徵、烘焙程度和咖啡館沖泡標準。
  • 手沖咖啡體驗課程: - 手沖咖啡概覽 - 工具介紹:V60 濾杯、手動磨豆機、濾紙 - 手沖咖啡萃取實作練習
    手沖咖啡體驗課程:

- 手沖咖啡概覽

- 工具介紹:V60 濾杯、手動磨豆機、濾紙

- 手沖咖啡萃取實作練習
  • 義式咖啡課程: - 義式咖啡機概覽 - 萃取理論及咖啡館工作流程 - 義式咖啡萃取實作練習
    義式咖啡課程:

- 義式咖啡機概覽

- 萃取理論及咖啡館工作流程

- 義式咖啡萃取實作練習
  • 牛奶咖啡課程 - 牛奶種類及牛奶飲品 - 牛奶的溫度、質地和濃稠度 - 牛奶蒸氣打發實操練習
    牛奶咖啡課程

- 牛奶種類及牛奶飲品

- 牛奶的溫度、質地和濃稠度

- 牛奶蒸氣打發實操練習
  • 拉花課程 - 拉花技巧 - 練習基本圖案:心型、鬱金香、玫瑰花形
    拉花課程

- 拉花技巧

- 練習基本圖案:心型、鬱金香、玫瑰花形
  • 享用新鮮沖泡的咖啡,交流當地故事,捕捉完美瞬間!
    享用新鮮沖泡的咖啡,交流當地故事,捕捉完美瞬間!

購買須知

  • 每位透過我們預訂的客人,都將為我們在河內市中心醫院為兒科患者提供的慈善餐捐贈1美元。在Up Travel Vietnam,我們所做的一切都回饋於我們服務的社區,而沒有您的支持,我們無法履行這項重要的責任。
  • 每位學員在工作坊期間可免費使用三次義式咖啡機。超出此限額的額外咖啡,每杯收費 50,000 越南盾。

注意事項

  • 若遇颱風、暴風雪等天候不佳的情況,將於出發前 1 天(當地時間 21:00 )決定此團是否取消出發,之後將隨時以電子郵件形式通知。

  • 請務必於 5 分鐘前抵達指定地點,為避免耽誤之後行程,逾時不候。

如何使用

請留下您的信箱和WhatsApp/Viber或其他社群媒體帳號,我們會與您聯絡確認。

憑證使用方式

  • 現場請出示電子憑證

接駁地點

地點名稱:河內老城區

地址:Hanoi Old Quarter, Phố Hàng Ngang, Old Quarter, Hàng Đào, 還劍, 河內, 越南

集合時間
09:00

出發時間
09:00
如何抵達
僅限私人接送:我們提供從您位於舊城區內的飯店出發的往返接送服務。預訂時請提供您的飯店地址。

體驗地點

地點名稱: 研討會場地

地址: 2/140 Phố Giảng Võ, 同達, 河內, 越南

如何抵達
請抵達河內市江武巷2/140號MQ101 C10大樓。我們的接待人員將在那裡迎接您。

常見問題

1. 如何預訂河內特色咖啡工作坊?

您可以透過方便的線上旅遊平台 KKday 輕鬆預訂河內特色咖啡工作坊。透過 KKday 預訂,流程更簡便,通常能立即獲得確認和安全的付款選項,確保您能無憂無慮地確保這個身歷其境的咖啡訓練課程的席位。

2. 河內特色咖啡工作坊的時長是多久?

河內特色咖啡工作坊是一個為期 3 小時的身歷其境課程。在此期間,學員將接受實際操作訓練,探索越南咖啡的歷史,並在當地咖啡專家的指導下練習各種沖煮和拉花技巧。

3. 河內特色咖啡工作坊教授哪些特定技能?

本工作坊提供使用專業義式咖啡機,親手操作練習越南咖啡師技能的訓練。您將學會手沖技巧、義式濃縮萃取、達到咖啡館級標準的牛奶發泡,以及基礎的拉花藝術。課程內容也涵蓋咖啡知識,包括羅布斯塔(Robusta)與阿拉比卡(Arabica)咖啡豆的差異、不同烘焙程度,以及如何沖煮出一杯優質的咖啡。

4. 參加河內特色咖啡工作坊的學員有哪些實用小撇步?

為了充分利用您的河內特色咖啡工作坊體驗,建議穿著舒適且適合動手操作的長褲和包鞋。提早幾分鐘抵達,確保您在課程開始前安頓好。若您希望記錄當地咖啡專家分享的技巧或心得,可考慮攜帶一個小筆記本。

5. 如何前往河內特色咖啡工作坊的地點?

此工作坊位於河內,這座城市擁有各種交通方式。您可以利用 Grab 等叫車 App,方便且經濟實惠地搭乘汽車或機車計程車。當地公車路線也相當廣泛。視具體地點而定,步行或騎自行車可能是抵達工作坊的一種愉悅方式,同時也能體驗這座城市的風情。

6. 工作坊將探索越南咖啡文化的哪些方面?

河內特色咖啡工作坊深入探討越南咖啡豐富的歷史及其獨特的飲用文化。在當地咖啡師的引導下,學員將深入了解專業咖啡館的日常運作,探索羅布斯塔和阿拉比卡咖啡豆的獨特風味,並理解如何沖泡出一杯真正美味的越南咖啡。

7. 參加河內專門的咖啡師工作坊,可能帶來哪些職涯發展機會?

參加河內專門的咖啡師工作坊,能顯著提升您在咖啡產業的職涯前景。在義式濃縮、手沖和拉花技巧方面獲得的實際操作訓練和專業知識,可直接應用於咖啡館環境。這有助於開啟您成為一名熟練咖啡師、咖啡店經理的機會,甚至能為您創辦自己的咖啡相關事業奠定基礎,尤其是在理解越南咖啡文化的背景下。

8. 河內特色咖啡工作坊將涵蓋哪些特定的拉花圖案和沖煮技巧?

河內特色咖啡工作坊提供包括義式濃縮沖煮和手沖方法在內的關鍵沖煮技巧的實際操作訓練。至於拉花藝術,您將學會製作愛心、鬱金香和玫瑰花等經典圖案。工作坊也涵蓋牛奶發泡,以達到咖啡館級別的標準,確保您獲得全面的技能組。

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