宮崎縣被稱為“燒酒王國”,這裡有許多著名的釀酒廠,生產各種正宗的燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒和米燒酒。 參觀宮崎縣的能量點,在高千穗牧場享用午餐,並體驗日本燒酒文化! [關於宮崎燒酒] 燒酒分為兩種類型:“A級燒酒”,在連續蒸餾器中反覆蒸餾以提高其純度;“B級燒酒”,在壺式蒸餾器中緩慢蒸餾以保留原料的鮮味和風味。 這只是燒酒的一種分類,但正如俗語所說,“很難說哪個更好”,為了消除 B 級燒酒不如其他酒的印象,霧島酒造第二代社長江夏純吉將 B 級霧島燒酒命名為“本格燒酒”。 毫不誇張地說,正宗燒酒的歷史始於宮崎縣。