北京烤鴨 花家怡 （北京13家門市通用）

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北京花家怡園飯店以四合院風格為特色，環境兼具傳統韻味與現代舒適感

採用典型的北京四合院佈局，青磚灰瓦、雕花門窗、紅燈籠等元素隨處可見，還原了老北京大宅門的風貌，讓人彷彿穿越回舊時光。

庭院內古樹參天、怪石玲瓏，搭配中式庭園景觀，營造出寧靜雅緻的氛圍，尤其在夕陽西下時，藍天綠樹與古建築相互映襯，極具畫面感。
氛圍營造

晚間營業時，前院會安排古箏演奏、變臉、京東大鼓等傳統藝術表演，為用餐增添濃厚的文化氛圍和歡樂氣息。

餐廳燈光設計柔和溫馨，既確保了照明需求，又不會破壞整體的古樸氛圍，讓客人在享受美食的同時，也能沉浸於舒適、愜意的環境中。

北京烤鴨的特色亮點在於色澤紅艷、皮酥肉嫩、肥而不膩，以及精湛的烤製工藝（如果木掛爐、燜爐）和豐富的吃法，如薄餅卷蔥絲、黃瓜條、甜麵醬，鴨皮可蘸白糖，鴨架可椒鹽或鴨湯，充分體現了“一鴨多”和重要的重要儀式感，中國是中國美食。

【雙人套餐內容 】

【招牌烤鴨】

雍正烤鴨

鴨餅

鴨料

【精選涼菜4選1】

北京味道(豆醬、醬牛肉、芥末墩、榅桲南

芥末鴨掌

芝麻菜沙拉

撈汁小章魚

【精選熱菜6選2(不可重複選)】

宮保雞丁

乾炸丸子京式炒灌腸

松茸蝦湯延慶手工豆腐

新派毛血旺

蔥燒瑪卡菌

【主食2選1】

玫瑰餅(甜)

蔥油餅(鹹)

【湯2選1】

鴨架白菜豆腐湯

椒鹽鴨架

贈送
鴨四寶