商品說明
上海敦煌神畫 D&F 美食餐廳（外灘 22 號店）是一家將敦煌文化與美食藝術完美融合的特色餐廳。
餐廳開創了壁畫美學菜系，每一道菜都是對敦煌壁畫的致敬和再創作。比如 “敦煌玉門關”，以霜降牛肉烤包子為主，搭配金黃的玉米餅和肉醬，造型如同玉門關，創意十足。“飛天散花” 則是根據敦煌 320 窟中的大唐四飛天為靈感創作，選用真鯛魚、金槍魚等珍貴食材，拼成飛天散花的造型，栩栩如生。“鳴沙山月牙泉” 以牛腱肉、敦煌玉米餅等為食材，將大漠風情展現得淋漓盡致。
週五至周日 午市/晚市 雙飛天表演 （具體安排已店家為準）
參考菜單
雪蟹五吃【月牙泉】美學菜
【壁畫美學菜】
鳴沙山月牙泉Mingsha Mountain Crescent Spring
【雪蟹五吃)
雪蟹五吃(1.5斤左右)Five Styles Of Snow Crab
蟹肉雪泥濃蝦湯Chilled Crab MeatMousse with Velvet Shrimp Bisque
蟹肉炒水牛奶Wok-Fried Crab Meatwith Buffalo Milk Curd
百合蟹蒸籠Lily Flower & Crab MeatBamboo Steamere>
蝦膏焗蟹身Baked Crab Shell Stuffedwith Shrimp Roe Past
九色鹿海鮮飯Nine-Colored DeerSeafood Paella
【熱菜】
時令時蔬Seasonal vegetables
【涼菜】
5J火腿菜苗沙拉5JHam with Baby
Greens Salad
其他
服務費Service Charge
黃金雪蟹五吃【飛天樂舞】【玉門關】
【壁畫美學菜】
飛天樂舞Celestial Dance
敦煌玉門關Yumen Pass In
Dunhuang
【黃金雪蟹五吃】
黃金雪蟹五吃(1.7斤左右)FiveStyles Of Snow Crab(上海區域)
雪蟹五吃(2斤左右)Five Styles OfSnow Crab
蟹肉雪泥濃蝦湯Chilled Crab MeatMousse with Velvet Shrimp Bisque
蟹肉炒水牛奶Wok-Fried Crab Meatwith Buffalo Milk Curd
百合蟹蒸籠Lily Flower & Crab MeatBamboo Steamere>
蝦膏焗蟹身Baked Crab Shell Stuffedwith Shrimp Roe Past
九色鹿海鮮飯Nine-Colored DeerSeafood Paella
【熱菜】
時令時蔬Seasonal vegetables
【涼菜】
油醋汁海蜇花Jellyfish Salad withVinaigrette
【其他】
服務費Service Charge
一蟹多吃
飞天乐舞
鸣沙山月牙泉
敦煌玉门关
購買須知
【門店名稱】敦煌神畫D&F（外灘22號店）
【門店地址】上海市黃浦區中山東二路22號501室
【用餐時段】午餐11:00-14:00；晚餐17:00-22:30
【用餐須知】部分菜品因時令或其他不可抗因素導致無法提供，商家會用等價菜品替換，具體事宜請與商家協商
【圖片須知】圖片僅供參考，菜品以實物為准
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示 QR code
使用期限
- 指定使用效期區間 2025-12-05 ~ 2026-02-28 逾期無效
體驗地點
地點名稱: 敦煌神畫D&F（外灘22號店）
地址: 上海市黃浦區中山東二路22號501室取消政策
- 商品一經訂購完成後，即不可取消、更改訂單，亦不得請求退款
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常見問題
上海敦煌沈氏 D&F 美學餐廳透過完美融合敦煌文化與烹飪藝術，提供沉浸式的用餐體驗。其獨特的「壁畫美學料理」中的每一道菜餚，都向敦煌的著名壁畫致敬並重新詮釋，將用餐轉化為一趟穿越古代藝術的旅程。
本餐廳專門提供「壁畫美學料理」，菜餚創意設計，呼應敦煌壁畫。例如，外形如同古代玉門關的「敦煌玉門關」，以及受320石窟飛天啟發、以石斑魚和鮪魚等珍貴食材精心製作、視覺效果驚豔的「飛天散花」。
上海敦煌沈氏 D&F 美學餐廳位於外灘22號，讓顧客能欣賞到美麗的外灘景致。用餐者可以飽覽上海標誌性的濱江風光，在如畫的背景下，昇華他們的文化與美食之旅。
是的，上海敦煌沈氏 D&F 美學餐廳提供互動式表演。賓客可以欣賞「飛天舞蹈互動」，為沉浸式的敦煌文化體驗增添色彩，讓古老藝術在用餐時栩栩如生。
「敦煌玉門關」以烘烤的牛頰肉、金黃玉米餅和肉醬製成，造型藝術地模仿了玉門關。而「飛天散花」的靈感來自敦煌320石窟的四幅飛天，巧妙運用了石斑魚和鮪魚等頂級食材，精緻地呈現了飄逸、散落的花朵圖案。
其沉浸式的體驗源自餐廳將敦煌文化與烹飪及藝術元素完全融合。這包括以壁畫為靈感的菜餚、優雅的外灘景致，以及飛天舞蹈等互動環節，共同創造了一場穿越古代中國藝術與歷史的多感官之旅。
上海敦煌沈氏 D&F 美學餐廳「壁畫美學料理」的核心概念，是將敦煌壁畫轉化為可食用的藝術品。每道菜都是對古代壁畫的創意重新詮釋與致敬，運用各種食材和擺盤方式，喚起敦煌豐富藝術遺產和沙漠景觀的故事與美感。
主題菜餚直接汲取靈感自敦煌壁畫與沙漠景觀。食材如牛頰肉、金黃玉米餅、石斑魚、鮪魚和牛腱等均經過精心挑選。例如，「敦煌玉門關」採用牛肉餅，而「飛天散花」則運用頂級魚類，所有菜餚均力求在視覺上重現文化敘事與自然元素。
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