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從零開始烹飪,透過美食和文化探索台北。漫步歷史悠久的大稻埕,品嚐市集小吃,並在我們趣味十足的烹飪課上學習如何製作正宗的台灣菜餚。
所有烹飪課程均包含大稻埕街和當地市場的導覽活動。
BeMyGuest台北烹飪課不僅僅是一堂烹飪課,更是一次沉浸式體驗,讓您與當地居民和台北悠久的歷史文化建立聯繫。我們的教室位於台北歷史悠久的商業中心—大稻埕街。
你將親手製作所有菜餚,探索台灣美食背後的故事,開啟一段道地的台灣美食之旅。每班最多6人。老闆兼講師Alex熱情友好,樂於分享。他會說英語、中文和一些日語。
<B><I>每節課至少需要2名學員。如果人數不足,請不要擔心——我們會提前與您聯繫,並根據您的方便安排重新上課或全額退款。 </I></B>
星期二|台灣油飯|台灣油飯(Youfan)與台灣的飲食歷史緊密相連。人們烹調油飯祭祀神靈,或作為禮物饋贈親友。油飯也是像徵性地贈送給鄰裡,以宣告新生兒誕生的禮物。本課程的食材包括:糯米、豬肉、乾香菇、蝦米、白蘿蔔、排骨和紅蔥頭。
週三和週六|滷牛肉麵|台灣牛肉麵,這道廣受歡迎的滷牛肉麵無疑是台灣美食的代表之一。本課程將帶您回到1949年,講述一位退伍老兵思念故鄉和母親,並由此創造出這道美味佳餚的故事。食材包括:牛肉、大蒜、豆瓣醬、蔥、番茄、辣椒和各種香料。
星期四|豐盛炒飯|具沢山な台灣チャーハン 準備好深入探索炒飯的世界吧!從挑選最佳食材到精湛的刀工,我們面面俱到。你將學會如何像專業人士一樣處理米飯,並掌握火候,炒出完美的煙燻香味。這些技巧將幫助你隨時隨地輕鬆烹調正宗的台灣美食。此外,我們還將烹調一道特別的傳統菜餚:一道來自我奶奶食譜的經典炒飯。
週五和週日|鹵肉飯|鹵肉飯無疑是台灣最具歷史意義和標誌性的傳統菜餚之一,也是最受歡迎的台灣家常菜。我們日常生活中常常會吃到它。食材包括:豬肉、紅蔥頭、豬皮、香料和大蒜。
最少出團人數 2 人,當參加人數未達上述規定的最少成團人數時,將取消旅遊行程,於出發日前 2 天發出取消旅遊的 Email 通知。
因交通、天氣等不可抗力因素所引起的時間延誤,造成部份行程景點取消時,請您主動聯絡客服,我們將會為您辦理部份退款。
請務必於 10 分鐘前抵達指定地點,為避免耽誤之後行程,逾時不候。
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