商品說明
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- 店家介紹 - Tabelog [熱門餐廳獎得主] 在成人專屬的隱密空間享用「江戶前陳年壽司」 <距離日本橋站步行僅需2分鐘>Tabelog [2025年度熱門餐廳獎得主] 位於大阪梅田的壽司店Sushi Amato在裡難波開設了第二家分店，毗鄰黑門市場。店內吧台僅設15個座位，由一整塊檜木板打造而成，營造出奢華的用餐體驗。您可以品嚐到精心挑選的江戶前陳年壽司，食材經過完美調味，口感鮮美，壽司師傅技藝精湛。搭配以獨特的紅醋米漿製成的勁道米飯，每一口都飽含匠心。
在本餐廳，我們的廚師以「廚師發辦」（omakase）的方式精心製作每一份壽司，充分展現食材的獨特風味和精湛技藝。我們提供多種選擇，滿足您不同場合和心情的需求，包括廣受歡迎的15件主廚精選壽司，以及包含12件精緻壽司和一份小食的行政套餐（含現場加購飲品）。從食材的準備、熟成、溫度控製到調味，每個環節都經過精心考量，力求將食材的鮮美滋味展現得淋漓盡致。體驗匠心獨運的靜謐奢華。
我們提供風味極致的「江戶前陳年壽司」。我們根據食材精心挑選陳年程度，甚至連調味和上菜時間都由我們的壽司師傅們用心斟酌。米飯採用獨特的米和紅醋混合而成，溫和地襯托出陳年食材的濃鬱風味。請您細細品味，感受技巧與食材完美融合的美妙滋味。
除了我們技藝精湛的廚師精心製作的壽司外，本店還提供琳瑯滿目的精緻菜餚，充分展現當季食材的豐富多樣。我們精選了來自全國各地的七種清酒，每一種都巧妙地提升了美食的魅力，從香氣、口感到回味，無不令人回味無窮。您可以盡情享受壽司與清酒獨特風味交融碰撞所帶來的醇厚滋味。每一塊壽司都凝聚著匠人的精湛技藝，而清酒則賦予其深邃的韻味。盡情品味這和諧之美帶來的悠長回味吧。
踏入餐廳的那一刻，木質香和寧靜的氛圍便撲面而來。令人印象深刻的吧台由一整塊柏木打造而成，您可以坐在這裡，近距離欣賞工匠們精湛的技藝。餐廳由一位曾參與大阪知名餐廳設計的設計師操刀，融合了日式與現代風格的靜謐氛圍，令人嘆為觀止。這裡是舉辦週年紀念、商務會談，甚至是獨自用餐的理想場所。盡情享受這片輕鬆愜意的高品質空間，隨心所欲地度過美好時光。
購買須知
- ・除部分套餐外，本店用餐時間限制為預訂時間起90分鐘。 *如需延長用餐時間，請考慮「天照行政套餐（110分鐘）」。
- ・請每人點一杯飲品。・請勿使用香水或香味濃鬱的身體護理產品。
- 餐廳服務費（堂食結帳時單獨收取）：旺季期間（新年、黃金週、盂蘭盆節），將另加收10%的服務費。敬請諒解。 （黃金週：2026年4月29日至2026年5月6日） 以上資訊僅供參考，實際價格以當地價格為準。
- 取消政策： 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
如果您無法出席，請務必在出發前取消預訂。如果您未取消預訂，我們將向您收取以下費用（實際費用將根據預訂後提供的憑證上的資訊確定）：若您取消預約，將向客人收取以下的費用：（未通知）：10,000日元（每人）；當天取消（已通知）：10,000日元（同上）；提前一天取消：5,000日元（同上）。
費用包含/不包含
注意事項
如果您需要更改訂單，請聯絡KKday客服。但請注意，是否允許您更改訂單的最終決定權在於KKday和餐廳，因此請務必仔細填寫您的訂單。
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餐廳均嚴格遵守預約時間制度，遲到者將被視為主動放棄預約。遲到者無法以此要求更改、取消訂單或退款。
本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
餐廳可能會使用電子郵件聯繫用戶，請填寫經常使用且能定期收信的電子郵箱。
您理解、同意並授權訂購平台因提供代訂服務，於必要時將以您的代理人名義向餐廳提出訂位相關需求。
無論KKday的條款與條件如何規定，本產品均為餐廳與使用者之間的直接合約。 KKday客服將盡力提供協助，但我們不承擔任何責任。
若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: 壽司 Amato（裡難波）
地址: 大阪市中央區日本橋1-19-6 福木大廈2樓12:00 - 14:00
16:00 - 23:00
我們將從9月1日起開始供應午餐。
請提前電話預約。
*請注意，午餐時段的預訂只能透過電話進行。
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