日本大阪百年酒藏導覽體驗｜浪花酒造文化巡禮＆手作一合枡

浪花酒造位於大阪阪南市，創業於 1716 年，是大阪歷史最悠久的傳統釀造工坊。酒藏建築被指定為日本「國家登錄有形文化財」，在充滿歷史韻味的古民家建築中，持續守護著傳承超過 300 年的傳統釀造工藝。透過四季更迭與職人精湛技藝，這座歷史悠久的建築至今仍傳承著大阪的歷史、文化以及在地人的驕傲。

【方案介紹】

一、 酒藏參觀與文化體驗行程

• 酒藏集合： 於歷史悠久的酒藏現場集合，由專業工作人員親切迎接。

• 深度酒藏導覽： 走進被指定為國家登錄有形文化財的古老酒藏，了解米、水與麴如何一步步進行發酵與釀造。深入體驗職人長年守護的手工技術，以及對傳統工藝的堅持與講究。

• 工藝歷史解說： 透過展示空間與專人講解，深入探索浪花酒造獲獎無數的百年歷史與精神傳承。

• 專屬紀念贈禮： 每位參加者皆可獲得浪花酒造原創的特製日式木製一合枡乙個，帶回獨一無二的文化記憶。

• 現場解散： 行程於浪花酒造現場溫馨解散。

二、 酒藏參觀 & 枡製作 & 壽司饗宴特別行程

• 會合與歷史影片賞析： 於浪花酒造前與導遊會合，觀看專屬介紹影片，了解浪花酒造的起源背景與傳統發酵工藝。

• 手作一合枡體驗： 隨著影片與導師指導挑戰親手製作日式木製一合枡，完成後可作為精美紀念品帶回家。

• 文化酒藏導覽： 參觀大阪最古老的酒藏建築，感受古色古香的木造建築結構與職人對歷史資產的悉心維護。

• 參觀傳統宅邸與壽司午餐： 特別獲邀參觀被列為國家登錄有形文化財的歷史建築「成子家」。隨後於充滿日式風情的雅致和室空間中，悠閒品嚐使用在地新鮮食材製作的精緻壽司饗宴。

• 文化紀念區巡禮： 於展示區聆聽工作人員介紹浪花酒造的歷史發展與文化特色。

• 現場解散： 於浪花酒造前劃下完美句點並現場解散。