粵亮為六福集團餐廳之一,喻意為之一亮。餐廳以經典粵菜.創意港點方式呈現,每道菜色以食材的原始風味為出發,加上主廚精湛廚藝詮釋,無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓,特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料的道地港點,道道都展現粵菜的真實本味。
期間限定的「海之鮮旬味-台灣夏語」,主要將粵菜烹調手法與台灣在地料理作結合,本島特產海鮮與在地小農鮮蔬融入桌菜與套餐中,每一道料理皆展現粵菜對食材原味的尊重與廚藝細節的講究。經典龍蝦三明治、宜蘭西魯肉、基隆奶油桂花蟹、澎湖角瓜蛤蠣.......等不僅嚐得到台灣寶島風味,也保有粵菜烹調精隨。
廳內陳設現代內斂,寬敞優雅的用餐空間,搭配細緻服務,無論商務宴客或家人聚餐,皆能讓每位賓客盡情享受歡聚時光。
邀請您來粵亮享受這場台灣味覺之旅。