—餐廳介紹—
這是一家交通便利的高級燒肉餐廳,從JR新橋站步行僅需3分鐘,步行即可抵達銀座與有樂町。
本店以A5等級的山形牛為主,從北部的北海道到南部的九州,可盡情品嚐嚴選來自日本各地的頂級和牛。
另外大量使用鎌倉產的新鮮蔬菜,專業職人也手工製作燒肉以外的多樣料理。
店內飲品選擇豐富,包括精選日本酒與日本產威士忌。
裝潢高雅沈穩,也備有包廂座位,深受海外顧客好評。敬請在此盡情享受日本飲食文化所帶來的幸福時光。
—套餐介紹—
- 套餐一【黑毛和牛全部位盡情品味 — 頂級全牛盛宴套餐(限定預約)】
嚴選和牛頂級品牌「山形牛」A5等級為主,結合松阪牛、北海道和牛等高級品牌,能一次品嚐整頭和牛所有部位的尊榮套餐!
這是能完整體驗日本和牛文化的特別套餐。
從色彩繽紛的前菜開始,接續由職人精心切割的各種稀有部位,從牛舌、肩、肋、里脊、腿、內臟、牛尾等一應俱全。
可從頭到尾品嚐一整頭奢華和牛燒肉的美味。
除和牛燒肉外,另提供當季新鮮的日本蔬菜與海鮮,敬請以日式燒烤方式享用。
此套餐特別受到海外旅客歡迎,能深入感受和牛的醇厚風味。
務必體驗日本美食的極致饗宴!
<套餐內容>
前菜2種
韓式泡菜二品拼盤
韓式涼拌小菜四品拼盤
精選牛舌
當日稀有腿肉2種(臀肉芯、臀三角等稀有部位)
當季新鮮蔬菜沙拉
當日稀有肋肉2種(腹肉蓋、細肩肉等稀有部位)
牛橫膈膜
時令燒烤時蔬
當日稀有肩肉2種(肩里脊、肩胛蓋肉等稀有部位)
燒烤海鮮(蝦、干貝、魷魚)
牛內臟3種(內臟、牛心、牛肚)
當日里脊肉(沙朗、肋眼或菲力三選一)
牛尾湯飯或牛尾湯
當季水果拼盤
包肉生菜(可免費續加)
想到日本旅遊,當然要嚐嚐「和牛燒肉」!推薦給想體驗和牛燒肉的您!
在日本才能體驗到的超高性價比和牛饗宴。
能盡情品味日本高級和牛「山形牛」的豪華套餐。
從和牛燒肉到主食與甜點,套餐內容豐富完整,敬請充分體驗山形牛的深層美味。
山形牛的多個部位由專業職人以熟練刀工精心切割,厚切、薄切、鹽烤、醬燒等不同吃法,皆由工作人員細心說明最適合的享用方式。
另外,敬請享用以日式風格燒烤的當季新鮮蔬菜與海鮮。
<套餐内容>
前菜2種
韓式泡菜三品拼盤
韓式涼拌小菜四品拼盤
牛舌芯
山形牛(沙朗、肋眼或菲力三選一)
鹽烤山形牛3種
當季新鮮蔬菜沙拉
時令燒烤時蔬
燒烤海鮮
燒烤山形牛舌4種
牛尾湯飯、韓式牛肋湯飯或韓式冷麵
當季水果拼盤