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商品編號 #331284
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愛知縣榮/矢場町| 海鮮Bincho Sumibi Unaki(備長炭火 うな木)|僅座位預訂
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海鮮 · 鰻魚
午餐平均 :¥4,000~¥4,999
晚餐平均 :¥4,000~¥4,999
3天前可免費取消
現場請出示電子憑證

・基於 50 年經驗的燒烤技術 ・切開和燒烤鰻魚可能需要一些時間 ・鰻魚帶骨煮,鰻魚醬每日調製 ・我們直接從鰻魚生產商而不是魚販處購買鰻魚
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商品說明

此商品文案由機器翻譯提供,相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異,請知悉。

- 店鋪介紹 - 鰻魚料理專賣店,採用店內現製的活鰻魚,串起來後用備長炭精心燒烤。

我們從日本屈指可數的鰻魚產地——鹿兒島縣、愛知縣和宮崎縣——全年嚴選品質最佳、體型最肥美的國產活鰻。新鮮的鰻魚由技藝精湛的廚師在店前的水槽中烹製,然後根據訂單進行串燒。店內設有適合單人用餐的吧台座位、適合團體用餐或招待客人的桌席以及包廂,為您提供豐富的用餐選擇。

主廚在包括鰻魚在內的日本料理界深耕50年,潛心鑽研。他嚴謹地掌握炭火和火候,一邊觀察鰻魚的狀態,一邊進行燒烤。這隻鰻魚比我們平常吃的鰻魚大一些,皮脆肉嫩,可以盡情享受。

主廚在包括鰻魚在內的日本料理界深耕50年,潛心鑽研。他嚴謹地掌握炭火和火候,一邊觀察鰻魚的狀態,一邊進行燒烤。這隻鰻魚比我們平常吃的鰻魚大一些,皮脆肉嫩,可以盡情享受。

將鰻魚切塊,肥而不膩,肉質豐腴,皮薄而鮮美,鮮味自然流淌。切開頭,開背,去骨,取出肝臟,串起鰻魚,一碗口感柔滑、優雅的鰻魚飯就完成了。

將鰻魚切塊,肥而不膩,肉質豐腴,皮薄而鮮美,鮮味自然流淌。切開頭,開背,去骨,取出肝臟,串起鰻魚,一碗口感柔滑、優雅的鰻魚飯就完成了。

鰻魚和米飯融合在一起,秘製醬汁香甜濃鬱。湯頭採用鰻魚骨精心熬製,每日添加,製成醬汁。

鰻魚和米飯融合在一起,秘製醬汁香甜濃鬱。湯頭採用鰻魚骨精心熬製,每日添加,製成醬汁。

這些鰻魚個頭更大。我們對鰻魚的品質非常講究,因此經常前往鰻魚養殖場,不透過批發商,而是直接進貨。我們主要從愛知縣三州三河一色、鹿兒島縣和宮崎縣的當季鰻魚中採購最優質的國產鰻魚。

這些鰻魚個頭更大。我們對鰻魚的品質非常講究,因此經常前往鰻魚養殖場,不透過批發商,而是直接進貨。我們主要從愛知縣三州三河一色、鹿兒島縣和宮崎縣的當季鰻魚中採購最優質的國產鰻魚。

購買須知

  • 取消政策:
  • 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
    KKday的預訂座位費用(每人440日幣)將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
    如果您無法出席,請務必在出發前取消預訂。如果您未取消預訂,我們將收取以下費用(實際費用以預訂後憑證上的資訊為準):我們沒有取消保單。

    費用包含/不包含

    • 座位預約費
    • 服務費
    • 個人消費
    • 消費稅
    • 餐費
    • 酒精類飲品
    • 非酒精類飲品

    注意事項

    • 如需更改訂單,請聯絡 KKday 客服。請注意,訂單變更的決定權在於 KKday 和餐廳,因此在下訂單時請仔細填寫訂單資訊。

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    • 用餐有時間限制,因此若因遲到而導致用餐時間縮短,恕無法延長用餐時間。

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    • 若因天災無法如期用餐,KKday將退回預訂座位費用。

    • 請注意,您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。

    如何使用

    憑證使用方式

    • 現場請出示電子憑證

    使用期限

    • 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用,逾期失效

    體驗地點

    地點名稱: Bincho Sumibi Unaki(備長炭火 うな木)

    地址: 名古屋市東區及泉1-17-27

    如何抵達
    久屋大通車站 從中央公園1A/1B號門出口步行2分鐘 從中央公園3A/3B號門出口步行3分鐘 聯絡電話:080-7747-9697

    開放時間
    星期一~星期五 、星期六~星期日、 假日、 國定假日前一日、 國定假日後一日
    11:00 - 15:00
    17:00 - 21:30

    目前,我們的休息日將不固定。請關注我們的Instagram帳號,以了解我們正常的休息日安排。 *以下是我們正常的休息日安排。
    6月→1日(週一)、9日(週二)、16日(週二)、23日(週二)、30日(週二)
    7月 → 7日(週二)、8日(週三)、14日(週二)、21日(週二)、22日(週三)、28日(週二)

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