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我們餐廳的每個座位都配備了「無菸烤爐」。
即使你來這裡約會,也不用擔心飯後會聞到烤肉的味道。
我們也是東京唯一獲得港區港區公共衛生中心認證,可以提供湯水的餐廳。
請來品嚐我們引以為傲的肉類產品。
<課程列表>
1. 【黑毛與牛基礎課程】
方案名稱選項:
・與牛精華:經典黑毛精選
・黑與牛探索之旅:陳年牛舌和西冷握壽司
・正宗黑毛與牛品嚐之旅
詳細描述:
這門課程是了解頂級黑毛和牛世界的完美入門課程。
精選餐廳最受歡迎的菜餚,包括招牌菜 30 天熟成的金丹牛舌和入口即化的和牛西冷壽司。
亮點是“坐墊肉高湯涮涮鍋”,將切成薄片的牛肩肉略微煎烤,佐以清淡的高湯享用。
對於想要體驗日本牛肉精髓的人來說,這是一個理想的選擇。
2.【飛驒牛&饅頭和牛比較套餐】
方案名稱選項:
・地區與牛二重奏:飛驒牛 vs 熟成滿宿和牛
・與牛鑑賞家:頂級對比體驗
・手作與牛雪蟹美食套餐
詳細描述:
本課程專為真正的肉食愛好者設計,提供了一個難得的機會來比較兩種截然不同的和牛風格。
品嚐日本頂級當地品牌之一「飛驒牛肉」細膩的大理石紋路和醇厚的甜味,以及我們風味濃鬱的「萬宿和牛」。
旅程的亮點是美味的石烤起司燴飯,配上雪蟹和成熟的西紅柿,完美地平衡了陸地和海洋的風味。
3. 【極致空中奢華之旅】
方案名稱選項:
・與牛的巔峰:極致空中用餐體驗
・奢華融合:飛驒牛肉、松露與海膽交響曲
・天賜盛宴:頂級菲力牛排佐鵝肝招牌菜
詳細描述:
我們最負盛名的菜單,專為特殊場合和極緻美食享受而設計。
課程將和牛提升到藝術的高度,將飛驒牛裡肌和牛腩等上等部位與世界級美食搭配。
享用和牛壽司,上面放有新鮮的海膽(Uni),以及加入鵝肝和松露的奢華石烤拌飯。
再加上41樓璀璨的夜景,這裡堪稱東京奢華餐飲的巔峰。
<酒精飲料>(餐廳另行收費)
強調
日本清酒
李子利口酒
威士忌酒
山崎
芝華士12年威士忌
格蘭菲迪18年
燒酒
森伊藏
模